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2012-09-18
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下午時候專程來到天后，為的是去妹妹友人推介給妹妹的瀰月屋。人在中環和金鐘之間，而且見瀰月屋不近港鐵站，所以還是乘叮叮方便些...其實係我想來一個電車之旅。電車慢行下差不多用了35分鐘才到站，不過下車後只需行幾分鐘便到餐廳了。揭開門簾彎下身子進入店內，這時間不是食甜品的高鋒期，所以只有三枱食客在進餐。早幾日我已打電話訂位，帶有一束白色染髮的長直黑髮女店員見到我們，我先主動說'我地訂左4點半'，她以機械式+無語調+超小聲說'隨便坐......"，我見她沒有去查訂位記錄或指引我們實際坐邊度，以免我們坐錯人家訂好的枱，我便再強調"我們訂左位"，她都是重覆那一句。那好吧，你沒反應那我自己來吧，我訂位時要求坐榻榻米，這時候有兩個吉出來的榻榻米位，而我認為是全場最正的榻榻米位(即是左右兩旁都放滿日本擺設)的枱上放上個預訂牌，另一張則沒有，我不知有預訂牌那張枱是否我們訂的，但又怕是其他人訂，如果坐到/食到一半先知坐錯就真不好意思啦﹗再望一望，原來那位女店員早早已經走回餐廳裡去了，我們唯有坐這個沒留預訂牌的啦。脫掉鞋子便上榻榻米跪坐，榻榻米沒看到有什麼污積，可以坐得安心。然後看看四周的環境，店子的配套是
揭開門簾彎下身子進入店內，這時間不是食甜品的高鋒期，所以只有三枱食客在進餐。早幾日我已打電話訂位，帶有一束白色染髮的長直黑髮女店員見到我們，我先主動說'我地訂左4點半'，她以機械式+無語調+超小聲說'隨便坐......"，我見她沒有去查訂位記錄或指引我們實際坐邊度，以免我們坐錯人家訂好的枱，我便再強調"我們訂左位"，她都是重覆那一句。
那好吧，你沒反應那我自己來吧，我訂位時要求坐榻榻米，這時候有兩個吉出來的榻榻米位，而我認為是全場最正的榻榻米位(即是左右兩旁都放滿日本擺設)的枱上放上個預訂牌，另一張則沒有，我不知有預訂牌那張枱是否我們訂的，但又怕是其他人訂，如果坐到/食到一半先知坐錯就真不好意思啦﹗再望一望，原來那位女店員早早已經走回餐廳裡去了，我們唯有坐這個沒留預訂牌的啦。
脫掉鞋子便上榻榻米跪坐，榻榻米沒看到有什麼污積，可以坐得安心。然後看看四周的環境，店子的配套是怎麼的模樣，我都從不少食評內的相片中閱覽過了，不過自己都忍不住影一餐﹗物品平時接觸那麼多的人流，意外是它們的保養還不錯，仍好新淨又乾淨。
反而餐牌紙的衛生非常不濟，上面黏有不少食物積，紙質也相當"梅"。點餐時我讀上餐牌紙上列出的號碼，長直黑髮女店員即斥責："d數字唔岩架﹗你讀返d字啦﹗"。[[我心諗：我鬼知道餐紙上的數目字得個睇字咩，一來怪你們無更新 / 刪除餐牌紙的資料，二來你們沒有在店內 / 餐牌紙上提示點餐要說文字。不過由此證明到這位長直黑髮女店員原來有氣罵人，無氣招呼人。之旦係野都未食就無啦啦給人惡言，認真無奈了﹗]]
點了三個甜品分享，分別是原個焗蘋果批$48﹑葛軟米滋(原味)$39以及泡啤啤$28。之後店員會將單據放在枱上那個小杯子內，最後自行到收銀處埋單便成，是不用收加一。(如果要加一的話我是會非常超級不順氣囉)泡啤啤如同樽裝啤酒一樣，看外表真是呃到下人，哈哈。而樽上那張招紙的確可愛，是喵來的耶~^.^~事後我看其他食評內的相，原來泡啤啤的招紙樣式也不相同。
樽蓋只是輕輕一扭便打開，不是真正啤酒樽上那片小蓋子。將淡黃色的液體倒進杯子，白色泡泡層即時浮現，視覺更似是一杯啤油﹗味道帶微弱蘋果味，我覺得似淨飲梳打水，所以試一次便夠。杯子很細心地被雪凍過，可惜只得一個隻杯跟，即是話，這支啤不可以有第三個分享，因為我們兩個人，一個用隻杯，另一個就要好粗豪咁成支隊了。我都有問過另一位曲長髮的店員，她說"我地係一支啤只配一個杯"。[[我心諗：什麼條款黎﹖借多個杯都無﹖孤寒到咁淒涼﹖]]
餐牌紙上寫葛軟米滋--原味﹑黑糖味﹑荔枝味(夏之限定)，沒有寫幾選幾，正常以為三種味都有齊。不過落單時，長直黑髮女店員以超細聲加rap問我"你要原味定黑糖味跟荔枝味的﹖"(以我聽到的再加以估計)，本身我想食荔枝味，聽到她咁問就以為只可雙拚，我便答跟原味上。誰不知原來每碟只有單一的味道，唉，失誤了。都不知是我聽錯，還是怪她說得不明白才好﹗
葛軟米滋的口感煙煙韌韌，帶點彈牙，好似食蒟蒻，味道主要靠沾上的黃豆粉，整體感覺清清地又無甜膩感覺，對於不太愛好食甜品的我，都幾喜歡它。
等了廿分鐘的原個焗蘋果批大駕光臨，賣相真是好得，更發出幽幽香氣，剎時誘人﹗
蘋果已經被分為四件，酥皮包著下，便是蘋果肉，芯已去掉，用了奶皇之類的餡來填補其位置。看到這個層層制作，其實幾花功夫喎。酥皮好香，不太甜，鬆化非常，我們都覺得酥皮比蘋果肉更好食﹗不知是否焗過或是蘋果質素不好了，我食不出蘋果肉有何味道啊﹖只是淋淋的一舊野...
其實我早早已做好功課，有哂心理準備，知道這裡的服務是眾人所寫到的不好 / 很差，所以整個用餐時間我盡量忍忍忍，沒有即場開火。其實食物出品真是不錯啦﹗希望老闆加多同留意及培訓員工的質素，縱使餐廳有大賣點，但服務仍是那麼趕客的話，要再來幫襯，我先要加強忍耐力及儲定一身勇氣先喇~
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