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2017-11-07
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聽說最近於灣仔既QRE plaza新開了一間京式與淮揚的餐館餐廳佈置以木為主要原素、予人平靜典雅的感覺1. 無錫脆鱔 平時好少食鱔既我，都試了很鬆脆美味可口，味道不錯2. 精美四小拼 拼盤有青瓜，粉皮，花鵰醉雞（雞很嫩滑，滲著淡淡的花雕香味）及揚州水晶肉（口感好爽好特別）3. 烤北京填鴨 $168（半隻）/ $328（一隻）燒得剛好的鴨子色澤好靚，睇落已經覺得皮很香脆可口手起刀落飛快地片出鴨肉，讓大家食到最脆皮的填鴨配料除了平時食的京蔥外、還有哈密瓜和黃梅醬，味道很特別，別具另一番風味4. 砂鍋鹹肉冰豆腐湯 - $98豆腐細滑，清甜香口，湯又夠熱不錯5. 京醬大蝦 🍤好大隻蝦味道與醬汁很配而且肉質鮮美6. 醬炒年糕蟹年糕炒得很惹味，煙煙韌韌，調的味道剛好；蟹夠大隻肉質不錯，很新鮮香濃入濃，十分美味好吃7）腰果露香濃的腰果、而且口感非常幼滑8）冰糖乾果清香的雪耳配上紅棗枸杞，能夠消除油膩
餐廳佈置以木為主要原素、予人平靜典雅的感覺
1. 無錫脆鱔
無錫脆鱔
$88
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平時好少食鱔既我，都試了很鬆脆美味可口，味道不錯
2. 精美四小拼
精美四小拼
$168
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拼盤有青瓜，粉皮，花鵰醉雞（雞很嫩滑，滲著淡淡的花雕香味）及揚州水晶肉（口感好爽好特別）
3. 烤北京填鴨
$168（半隻）/ $328（一隻）
燒得剛好的鴨子色澤好靚，睇落已經覺得皮很香脆可口
烤北京填鴨 （一隻）
$328
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烤北京填鴨
$328
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手起刀落飛快地片出鴨肉，讓大家食到最脆皮的填鴨配料除了平時食的京蔥外、還有哈密瓜和黃梅醬，味道很特別，別具另一番風味
4. 砂鍋鹹肉冰豆腐湯 - $98
砂鍋鹹肉冰豆腐湯
$98
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豆腐細滑，清甜香口，湯又夠熱不錯
5. 京醬大蝦 🍤
京醬大蝦
$228
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京醬大蝦
$228
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好大隻蝦味道與醬汁很配而且肉質鮮美
6. 醬炒年糕蟹
醬炒年糕蟹
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年糕炒得很惹味，煙煙韌韌，調的味道剛好；蟹夠大隻肉質不錯，很新鮮香濃入濃，十分美味好吃
7）腰果露
腰果露
$28
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8）冰糖乾果
冰塘乾果
$38
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清香的雪耳配上紅棗枸杞，能夠消除油膩
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