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2023-06-13
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香港一天比一天炎熱🥵⋯⋯但香港人就是喜歡吃火鍋！最近常常去吃火鍋lol，這次來這家宮廷主題火鍋，原來跟我之前在北角吃過的是同一個集團（來之前不知道！），難怪！必吃椰子雞湯底，超級足料！環境宮廷主題，連鍋、餐具等都配合主題。餐牌之前在另一家吃了招牌花膠雞湯底，這次試試椰子雞！ 椰子雞番薯蜆濃湯 $318椰子雞番薯蜆濃湯放了用乾冰，上枱有打卡「仙女氣」❤︎︎，湯底超！鮮！甜！基本上全程一邊吃一邊喝湯底，就算加高湯，湯底仍然很鮮甜！半隻雞的份量也不少，雞肉很嫩滑，加上有6-7隻的番薯蜆，很推薦！ 頂級雪花牛肉 $338頂級雪花牛肉同樣以乾冰挫上桌，薄切，燙10秒就能吃，肉質有嚼勁而鬆化，牛味濃郁！基本上不用點醬油吃！ 伊比利亞橡果豬 $168伊比利亞橡果豬同樣高質，同為薄切易熟，肥瘦匀稱，滲了椰子雞湯底更美味❣︎ 澳洲帶子片 $98澳洲帶子片有8片，體積不大，但口感也可以。 龍蝦餃子(4粒) $78龍蝦餃子有驚喜，第一次吃包龍蝦的餃子，真的每顆也有龍蝦肉，十分Q彈，加上有醃過，推薦~~ 大滾友雜菜拼盤 $98大滾友雜菜拼盤有金針菇、紫淮山、粟米、蕃茄、萵筍、蓮藕及3款蔬菜，很划算，配上滋潤湯底最
環境
宮廷主題，連鍋、餐具等都配合主題。
餐牌
之前在另一家吃了招牌花膠雞湯底，這次試試椰子雞！椰子雞番薯蜆濃湯 $318
椰子雞番薯蜆濃湯
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椰子雞番薯蜆濃湯
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椰子雞番薯蜆濃湯放了用乾冰，上枱有打卡
「仙女氣」❤︎︎，湯底超！鮮！甜！基本上全程一邊吃一邊喝湯底，就算加高湯，湯底仍然很鮮甜！半隻雞的份量也不少，雞肉很嫩滑，加上有6-7隻的番薯蜆，很推薦！
頂級雪花牛肉 $338
頂級雪花牛肉
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頂級雪花牛肉同樣以乾冰挫上桌，薄切，燙10秒就能吃，肉質有嚼勁而鬆化，牛味濃郁！基本上不用點醬油吃！
伊比利亞橡果豬 $168
伊比利亞橡果豬
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伊比利亞橡果豬同樣高質，同為薄切易熟，肥瘦匀稱，滲了椰子雞湯底更美味❣︎
澳洲帶子片 $98
澳洲帶子片有8片，體積不大，但口感也可以。
龍蝦餃子(4粒) $78
龍蝦餃
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龍蝦餃
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龍蝦餃子有驚喜，第一次吃包龍蝦的餃子，真的每顆也有龍蝦肉，十分Q彈，加上有醃過，推薦~~
大滾友雜菜拼盤 $98
大滾友雜菜拼盤有金針菇、紫淮山、粟米、蕃茄、萵筍、蓮藕及3款蔬菜，很划算，配上滋潤湯底最適合。
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