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2021-05-30
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今日同朋友去完黃金，經過福榮街見到間小店裝修幾精緻，冷氣又唔錯，入咗食佢個晚餐。朋友點左一個餃子套餐，套餐有很多選擇，你可以選擇不同嘅餃子有七種味道，有部份特色餃子好似松露雞肉及和牛，佢哋湯底都有五個選擇，你可以選擇正常嘅特濃雞湯，豆乳豬骨湯或者加錢叫花膠雞湯，秘製濃湯及秘製酸湯。你仲可以揀一個涼菜，醬菜及豆漿飲品。套餐上菜好精緻有個木盤載着，有少少和風嘅味道，松露雞肉餃子味道幾清甜，松露味唔會太過分，少少菇香點綴，非常唔錯。個花膠湯底好香濃又足料，有兩隻雞腳同埋三塊花膠，非常之豐富，雞湯絕對值得一讚，超級濃郁，入口有少少黏口，感覺完全係一碗老火湯，配埋花膠非常之好味，醬油腌漬牛蒡，好清爽，食嘅時候加埋佢哋嘅菜甫，非常之開胃。我就揀咗上海面嘅套餐，可以選擇有四個嘅主食，湯底，前菜，醬菜及飲品都可以自由配搭。主食嘅秘製醬脆手撕雞，非常之大碟，面頭有炸脆了嘅雞皮，非常之驚喜，手撕雞加上秘製醬汁非常之惹味，手撕雞下面仲有少少蓮藕及青瓜絲，可以清一清個口腔，中和下濃味感，估唔到小店嘅手撕雞都做得咁出色。上海麵我配上雞湯，同朋友個湯底係一樣，都係非常之香濃，加埋香辣醬甫，食下食下我哋兩個說整個湯
朋友點左一個餃子套餐，套餐有很多選擇，你可以選擇不同嘅餃子有七種味道，有部份特色餃子好似松露雞肉及和牛，佢哋湯底都有五個選擇，你可以選擇正常嘅特濃雞湯，豆乳豬骨湯或者加錢叫花膠雞湯，秘製濃湯及秘製酸湯。你仲可以揀一個涼菜，醬菜及豆漿飲品。
套餐上菜好精緻有個木盤載着，有少少和風嘅味道，松露雞肉餃子味道幾清甜，松露味唔會太過分，少少菇香點綴，非常唔錯。
個花膠湯底好香濃又足料，有兩隻雞腳同埋三塊花膠，非常之豐富，雞湯絕對值得一讚，超級濃郁，入口有少少黏口，感覺完全係一碗老火湯，配埋花膠非常之好味，醬油腌漬牛蒡，好清爽，食嘅時候加埋佢哋嘅菜甫，非常之開胃。
我就揀咗上海面嘅套餐，可以選擇有四個嘅主食，湯底，前菜，醬菜及飲品都可以自由配搭。
主食嘅秘製醬脆手撕雞，非常之大碟，面頭有炸脆了嘅雞皮，非常之驚喜，手撕雞加上秘製醬汁非常之惹味，手撕雞下面仲有少少蓮藕及青瓜絲，可以清一清個口腔，中和下濃味感，估唔到小店嘅手撕雞都做得咁出色。
上海麵我配上雞湯，同朋友個湯底係一樣，都係非常之香濃，加埋香辣醬甫，食下食下我哋兩個說整個湯底都飲晒，一滴都冇剩，勁誇張！
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