養心殿台式養生鍋 (Closed)

今次是第三次光顧了。三次也是和幾個朋友一起來。笫一次正價時段來，覺得食物水準很高，尤其是美人鍋湯，湯料有烏雞丶桃膠丶紅棗丶乾淮山等，香甜滋補，火鍋食材用美人湯烚熟後，不需醬油調味，也很入味，首次在這𥚃吃過火鍋後，就很回味，然而埋單每人差不多四百元，價錢亦很回味。後來知道晚上7:30前有五折，就先後來了兩次，每次都點美人鍋。火鍋料方面，手切牛肉新鮮，經美人湯燙過後，既吸收了湯汁的甜味，又有牛肉的鮮味，略帶油脂，口感軟腍，是打邊爐上品。我比較喜歡吃豆類製品，冰豆腐，鮮腐皮是必吃的，這些食材吸收了美人湯的味道，特別好吃。也推薦水蓮餃，水蓮爽口，令餃子吃起來比較有層次感。