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2015-06-24
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同朋友係銅鑼灣閒逛完自然到了食物選擇多元化的登龍街吃貨而由於我們都是K-POP FANS的關係所以不加思索就到了BBQ 7080再下一城大戰韓燒美食！到BBQ 7080最好之處是冷氣足夠加上地方寬敞而坐得舒服食客自然有心情下單點美食而且去到好快就有人安排入座最可愛的是座位設計為罐頭形狀可以放置隨身物品 非常方便侍應為我們端上冰凍麥茶的同時枱上又好快出現左幾款前菜包括凍豆腐、泡菜、酸蘿蔔、甜薯和洋蔥圈讓食客們先果腹一番前菜方面，最欣賞其泡菜和酸蘿蔔最主要是味道調較得正好 令食客胃口大增另外餐廳亦同時附有生菜和醬汁供客人配搭燒肉而食由於筆者和朋友對豚肉興趣不大所以我們選了以下美食 作為是日晚餐先來烤什錦牛肉(LA牛排骨，頂級雪花牛肉，牛脷，牛肋骨肉) $398牛肉份量平均 每款美食都可以讓食客一試 過過口癮頂級雪花牛肉 - 肉質滑嫩 有很豐富的肉汁牛脷 - 爽口而不油膩 每口都吃出肉感牛排骨和牛肋骨肉 - 兩者同樣有濃郁的牛肉味在完全無添加任何醬料的食法下照樣吃出牛肉香同時口腔慢慢滲出牛肉原有的油香非常惹味燒的過程中最重要是注意牛肉不能燒太耐否則會破壞了牛肉的質素的嚼勁燒雞肉【調味】$1
自然到了食物選擇多元化的登龍街吃貨
而由於我們都是K-POP FANS的關係
所以不加思索就到了BBQ 7080再下一城
大戰韓燒美食！
到BBQ 7080最好之處是冷氣足夠加上地方寬敞而坐得舒服
食客自然有心情下單點美食而且去到好快就有人安排入座
最可愛的是座位設計為罐頭形狀
可以放置隨身物品 非常方便
侍應為我們端上冰凍麥茶的同時枱上又好快出現左幾款前菜
包括凍豆腐、泡菜、酸蘿蔔、甜薯和洋蔥圈
讓食客們先果腹一番
前菜方面，最欣賞其泡菜和酸蘿蔔最主要是味道調較得正好 令食客胃口大增
另外餐廳亦同時附有生菜和醬汁
供客人配搭燒肉而食
由於筆者和朋友對豚肉興趣不大
所以我們選了以下美食 作為是日晚餐
先來烤什錦牛肉(LA牛排骨，頂級雪花牛肉，牛脷，牛肋骨肉) $398
牛肉份量平均 每款美食都可以讓食客一試 過過口癮
頂級雪花牛肉 - 肉質滑嫩 有很豐富的肉汁牛脷 - 爽口而不油膩 每口都吃出肉感
牛排骨和牛肋骨肉 - 兩者同樣有濃郁的牛肉味
在完全無添加任何醬料的食法下照樣吃出牛肉香
同時口腔慢慢滲出牛肉原有的油香
非常惹味
燒的過程中最重要是注意牛肉不能燒太耐
否則會破壞了牛肉的質素的嚼勁
燒雞肉【調味】$120
雞肉的味道已預先調好所以食落香口又夠味
加上偏向濃味的關係 所以配上生菜就剛剛好
另外雞肉充滿肉汁
肉質亦非常嫩滑
值得一試!
烤羊架 $98
值得一讚的是調味後的羊架非常入味微羶的羊味更添吃羊風味
加上羊架偏向厚身多肉所以食落啖啖肉 份外滋味
肉質腍身滑嫩就更是其優勝之處啦
冷麵 $98
食完熱辣辣烤肉最後食返個冰凍的冷麵
感覺真的很爽啊哈哈
韓式冷麵好特別
有一個冰雪湯底 更有彈牙感
麵質Q彈爽滑 食落喉嚨有種涼浸浸的感覺
配上青瓜絲 令口感份外清新舒服
一定要試試啊
對於BBQ 7080
有一件事是必須一讚的
他們的抽氣系統真是做得非常好
食韓國燒烤一般都是煙霧霾漫
食完之後全身會充滿住油煙味
但BBQ 7080絕對是一個空氣流通
而且唔會有油煙味嘅地方
讓食客可以安心品嚐韓燒
另外最值得欣賞的是
侍應會不停為你更換燒烤爐的鐵板
唔需要三催四請
令到整個燒烤嘅過程都非常滿分
亦唔會有燒焦問題影響到食物質素。
結賬時更發現細心的餐廳附送了韓國糖果和香口膠
更有牙簽讓食客使用實在非常貼心！
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