Coffee Art

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甚少到觀塘覓食，貶眼間觀塘已發展成一個蓬勃的工商廈區。觀塘中午飯時間人潮特別多，周圍食肆門口堆滿食客，隨便走進東廣場內的一間café。幸好先來一步，剛好未到人流高峰期，能靜靜吃個午飯。Lunch set有七款選擇，以意大利粉及飯為主。向來偏好risotto的我點了 澳洲牛柳粒蘆筍松子仁羅勒汁意大利飯 $80見每位客人的前菜沙律跟主菜一起端上，肚子餓壞的我等得逼不及待，餐廳可考慮先送上沙律，再到主菜。意大利飯飯粒硬度適中，青醬並沒有傳統的蒜味和羅勒味，反而多了一份蘆筍的清甜，醬汁偏濕像是燴飯，牛柳粒份量少且顆粒細、有筋，跟這種青醬不太相配，幸有大量芝士做出拉絲效果，提升味道層次，整體味道不俗，完成了大半碟。飯後慢慢嘆一杯Shakerato，冰涼透心，由兩杯espresso製成的冰搖咖啡沒有苦澀味，冰塊與糖的份量配合得剛好，做得不錯。