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2018-01-31
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冬天真的打邊爐打不停！今晚又約了嚐辣同事吃晚飯，當然是吃大辣雞煲再打邊爐暖暖身啦~這裡的座位寬闊，分隔度又高。一坐下就可以混醬了。鍋類選擇多又特別，其實還有張是藥膳鍋的，但我們太想吃辣，都是叫了雞干鍋，即雞煲是也~ 套餐內已包肉，海鮮和手工拼盤，相當豐富！不夠的話，火鍋配料更是任點任食呢大辣的雞煲當然充滿不同種類的辣椒，香氣四溢因為乾身的關係，要調細火並翻翻。雞件都吸收了醬汁，整件都變了色，味道香濃又麻辣，肉質又嫩，愈吃愈爽啊店家加的是湯不是水，所以整個鍋的味道一直保持濃郁，加上辣椒繼續翻滾，愈煲愈辣海鮮拼盤比我們想像豐富多了。鮑魚，蠔，珍珠蚌，扇貝等全部都大大隻，絕不欺場所以我們第一時間就吃海鮮了啊！圖中可見，全部海鮮煮後都沒縮水，還是大大隻啖啖肉的，證明用料新鮮味道鮮甜，質感爽口彈牙，三個字，超級正回味無窮呢！友人不吃牛，就點了黑豚肉，薄薄一片的脂肪部分好少，熟後味道甜肉質軟，原來豚肉也可以那麼好吃~這裡整盤都是店家手工製作的食物，水餃、釀物和丸子。個人最喜歡爆芝的牛肉丸、有甜味的豬肉丸，還有餃子類全部都是皮滑餡料多了，感受到店家的誠意這沾了鹹蛋黃的炸魚皮讓我吃不停，就這樣吃好香口
這裡的座位寬闊，分隔度又高。一坐下就可以混醬了。
鍋類選擇多又特別，其實還有張是藥膳鍋的，但我們太想吃辣，都是叫了雞干鍋，即雞煲是也~ 套餐內已包肉，海鮮和手工拼盤，相當豐富！不夠的話，火鍋配料更是任點任食呢
大辣的雞煲當然充滿不同種類的辣椒，香氣四溢因為乾身的關係，要調細火並翻翻。雞件都吸收了醬汁，整件都變了色，味道香濃又麻辣，肉質又嫩，愈吃愈爽啊
麻辣雞干鍋
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店家加的是湯不是水，所以整個鍋的味道一直保持濃郁，加上辣椒繼續翻滾，愈煲愈辣
海鮮拼盤比我們想像豐富多了。鮑魚，蠔，珍珠蚌，扇貝等全部都大大隻，絕不欺場
海鮮拼盤
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所以我們第一時間就吃海鮮了啊！圖中可見，全部海鮮煮後都沒縮水，還是大大隻啖啖肉的，證明用料新鮮味道鮮甜，質感爽口彈牙，三個字，超級正回味無窮呢！
友人不吃牛，就點了黑豚肉，薄薄一片的脂肪部分好少，熟後味道甜肉質軟，原來豚肉也可以那麼好吃~
西班牙黑豚肉
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這裡整盤都是店家手工製作的食物，水餃、釀物和丸子。個人最喜歡爆芝的牛肉丸、有甜味的豬肉丸，還有餃子類全部都是皮滑餡料多了，感受到店家的誠意
手工類
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這沾了鹹蛋黃的炸魚皮讓我吃不停，就這樣吃好香口又超脆，邪惡得不得了。響鈴好巨型，上菜就要盡快吃~
其實吃上面的都飽了，但又想試其他配料就再點了。脆鯇片夠新鮮，我們點了兩次~ 豆腐點了蜂巢的吸盡湯汁又有咬口，滑的吃著舒服。
忘了說這裡的飲品也是任飲的，有汽水和果汁等。最後，還有個心太軟送贈，太滿足了！
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