一番風味 (Closed)

輕輕的我走了，正如我輕輕的來，我輕輕的招手， 作別西天的雲彩....開業於 2016 年仲夏的一番鋒味，因為主廚也稱鋒哥，因而得名。可惜位於商業林立灣仔區競爭劇烈，又聽說左近的俄皇集團財大氣粗，誤以為盜用某藝人的名氣作招來，因此控告餐廳。小店在迫不得已之下，在秋風秋雨愁煞人的10月初秋，改名為一番風味。在星輝斑爛裡放歌，但我不能放歌...聽說在灣仔區居住的殿堂朋友，小店將於情人節翌日，可能正式結業。所以和兩位愛吃中菜熱心支持中小型的餐飲小店的朋友。再度回來，作曲終人散送別的晚宴。招牌羔蟹粥給端上的時候，熱氣沸騰，正好是隆冬初春的驅寒暖胃的不二之選。金黃色的蟹粥彷彿是波光裡的艷影，準備在我的胃部蕩漾。粥底用上原隻羔蟹及其他秘方長時間熬煮而成，蟹味濃郁豐盛。粥膽飯粒夾雜著細碎綿密的蟹膏，鮮甜嫰滑，令人食指大動。那河畔的金柳，是夕陽中的新娘；波光裡的艷影，在我的心頭蕩漾....黃金蝦金黃色的黃金蝦，給端上的時候，濃郁的蛋黃香味腸鼻而來，當然不是一般的清泉，而是天上的彩虹，實在令人肅然起敬。細嚼幾口，黃金蝦外層，香脆可口。香濃的鹹蛋香以外，還有淡淡的廣東陳年南乳香味。那榆蔭下的一潭，不是清泉，