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2008-07-19
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再次來blue cafe, 是因為有位美國讀書的朋友回來,初初有點擔心, 看到有關這cafe的劣評日多,forum上也看到, 在想上次的美味食物是否只是一時幸運,但幸好, 這次之後我對這cafe的美好印象仍存。6:30開始可以拿食物, 跟上次一樣, 先拿冷盤食物,今次人比較少, 生蠔等沒有出現被搶的情況, 我依舊不吃生蠔,第一盤有青口, 沙津, 煙三文魚等, 青口挺肥美,另外上次提及的日式肉鬆豆腐今次也有!! 一樣好味~是次有嚐壽司及魚生, 三文魚質素不錯, 新鮮, 但立魚(應該是)不好吃呢...熱盤方面, 在廚房介紹下吃了燒牛排, 十分稔, 很好吃!!!!甜品, 很多慕絲類的, 很軟很creamy, 愛這口感的朋友會喜歡,不過cheesecake類也很creamy, 芝士味也不濃, 我是「濃硬芝士派」呢..但有一款細塊的芝士餅卻合我的要求, 也不錯。朋友吃了豆腐花, 她說不錯, 有荳味。另外有疏乎厘, 幸好我大膽一問才可以吃到, 很鬆很綿,像.....「吃雲」, 不過味道不夠出, 有點不到位, 濃一點更好。收碟速度快,也有不時加水, 態度良好, 另外上次提及碟子清潔的問題也沒有出現了
初初有點擔心, 看到有關這cafe的劣評日多,
forum上也看到, 在想上次的美味食物是否只是一時幸運,
但幸好, 這次之後我對這cafe的美好印象仍存。
6:30開始可以拿食物, 跟上次一樣, 先拿冷盤食物,
今次人比較少, 生蠔等沒有出現被搶的情況, 我依舊不吃生蠔,
第一盤有青口, 沙津, 煙三文魚等, 青口挺肥美,
另外上次提及的日式肉鬆豆腐今次也有!! 一樣好味~
是次有嚐壽司及魚生, 三文魚質素不錯, 新鮮,
但立魚(應該是)不好吃呢...
熱盤方面, 在廚房介紹下吃了燒牛排, 十分稔, 很好吃!!!!
甜品, 很多慕絲類的, 很軟很creamy, 愛這口感的朋友會喜歡,
不過cheesecake類也很creamy, 芝士味也不濃, 我是「濃硬芝士派」呢..
但有一款細塊的芝士餅卻合我的要求, 也不錯。
朋友吃了豆腐花, 她說不錯, 有荳味。
另外有疏乎厘, 幸好我大膽一問才可以吃到, 很鬆很綿,
像.....「吃雲」, 不過味道不夠出, 有點不到位, 濃一點更好。
收碟速度快,也有不時加水, 態度良好,
另外上次提及碟子清潔的問題也沒有出現了,
所以不明白其他人說不好的是什麼方面, 最少我遇不到,
3位朋友也覺得滿意, 所以麻, 還是相信自己好了。
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