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2019-06-29
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我好喜歡吃梳乎厘，上次食過旺角連續兩年（2018-2019）獲得米芝蓮推介的甜品店”I love you dessert bar”後念念不忘，今日經過銅鑼灣希雲街，原來這裏是分店，銅鑼灣店是有堂食的，跟旺角店不一樣，店內爆滿生意十分好。今次點另外两款試試。賣相討好，碟子的圖案也是打卡位，梳乎厘十分鬆軟又不會過於空氣感，搖動時亦十分Q彈，入口有蛋香。還配上甜蕃著蓉和豆腐雪糕。梳乎厘經過一輪相機先食都沒有縮小或塌下，質素果真不錯。拿破崙整體厚身有層次，上下層餅底厚實，想漂亮地切開有點難度，中間是柚子抹茶吉士班戟，酸中帶點膩。
我好喜歡吃梳乎厘，上次食過旺角連續兩年（2018-2019）獲得米芝蓮推介的甜品店”I love you dessert bar”後念念不忘，今日經過銅鑼灣希雲街，原來這裏是分店，銅鑼灣店是有堂食的，跟旺角店不一樣，店內爆滿生意十分好。
今次點另外两款試試。
日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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賣相討好，碟子的圖案也是打卡位，梳乎厘十分鬆軟又不會過於空氣感，搖動時亦十分Q彈，入口有蛋香。還配上甜蕃著蓉和豆腐雪糕。梳乎厘經過一輪相機先食都沒有縮小或塌下，質素果真不錯。
日本柚子抹茶吉士班戟拿破崙 配 雲呢拿雪糕 $45
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日本柚子抹茶吉士班戟拿破崙 配 雲呢拿雪糕 $45
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日本柚子抹茶吉士班戟拿破崙 配 雲呢拿雪糕 $45
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拿破崙整體厚身有層次，上下層餅底厚實，想漂亮地切開有點難度，中間是柚子抹茶吉士班戟，酸中帶點膩。
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