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2010-08-06
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在上篇對老苔目的食評已經預告了此店的食評也快要出了，就趁有天要來坑口辦點事，辦過正事，就走來吃個外賣午膳吧，拿回公司吃，所以在此事先聲明，我對此店食物的評價一定會比新鮮吃的差，皆因外賣食物至少是焗了近二十分鐘才進我的肚子內，所以在味道分方面，分數是已屬調整後的分數。大部份的飯麵及小吃都要二十元，又是很多東西都想吃，但奈何肚又只得一個的情形了，見店家有一個套餐只是廿八元，包了一個麵食及一個小吃，也剛好是我想吃的東西，那麼就一於點它吧，另再加多一個都想吃的肉圓，四十八元的一餐，就已經夠哂豐富了。先吃油炸的小吃周氏蝦捲，生怕它被回潮的油及水浸得油腍腍，但那蝦捲放了近半小時都不單沒有油腍，反之其外層是超脆，除了店家的炸功了得之外，另外也要一讚他懂入了周氏的蝦捲來賣，這個紅遍台灣的品牌，其皮用上豬的腹膜包起餡料，再蘸粉炸，吃起來除了皮薄酥脆之外，那腹膜上的油脂溶化並滲入內餡，使得內部的餡更是好吃，餡除了用上蝦之外，更伴有芹菜、蔥、豬肉及魚漿等材料拌勻，吃起來味道又鮮又有肉香，味道超棒。安平貴記肉圓又是台南的小食，用上米及蕃薯少製成皮，再包上肉餡而成五爪狀，但我看來看去都不覺得它是五爪狀呢！見店家
在上篇對老苔目的食評已經預告了此店的食評也快要出了，就趁有天要來坑口辦點事，辦過正事，就走來吃個外賣午膳吧，拿回公司吃，所以在此事先聲明，我對此店食物的評價一定會比新鮮吃的差，皆因外賣食物至少是焗了近二十分鐘才進我的肚子內，所以在味道分方面，分數是已屬調整後的分數。
大部份的飯麵及小吃都要二十元，又是很多東西都想吃，但奈何肚又只得一個的情形了，見店家有一個套餐只是廿八元，包了一個麵食及一個小吃，也剛好是我想吃的東西，那麼就一於點它吧，另再加多一個都想吃的肉圓，四十八元的一餐，就已經夠哂豐富了。
先吃油炸的小吃周氏蝦捲，生怕它被回潮的油及水浸得油腍腍，但那蝦捲放了近半小時都不單沒有油腍，反之其外層是超脆，除了店家的炸功了得之外，另外也要一讚他懂入了周氏的蝦捲來賣，這個紅遍台灣的品牌，其皮用上豬的腹膜包起餡料，再蘸粉炸，吃起來除了皮薄酥脆之外，那腹膜上的油脂溶化並滲入內餡，使得內部的餡更是好吃，餡除了用上蝦之外，更伴有芹菜、蔥、豬肉及魚漿等材料拌勻，吃起來味道又鮮又有肉香，味道超棒。
安平貴記肉圓又是台南的小食，用上米及蕃薯少製成皮，再包上肉餡而成五爪狀，但我看來看去都不覺得它是五爪狀呢！見店家連膠袋蒸熱，再剪開包裝袋加醬汁，吃起來有點像米糕，有點像蘿蔔糕的質感，腍而不煙韌，在內的餡看來看去也只有蝦乾及牛肉，為什麼不是蝦仁及豬肉嗎？另外蔥及蒜的影子又去了哪？加上蝦乾味道太少，本來光吃肉圓一定是個悲劇，可幸伴來的汁夠味之外又濃而不膩，鹹甜之中帶丁點的酸，配起肉圓來吃都真不錯。
最後來一碗是日主食南城麵線，說穿了其實即是如阿宗麵線所賣的一樣，其湯身甜得來太假，幸好店家下了不少芫茜及辣醬﹝是吃台式麵線的店子獨有的﹞，吃起來味道平衡了一點，至於麵條就不夠滑溜，但都欣賞其麵條的長度及粗幼度喝在阿宗吃到的一樣，口感吃起來不差太遠，但最值得一讚的是，一碗細細的麵線，其材料真的是勁多，有非常彈牙而有墨魚味的墨魚膠，又有切得都算大粒的大腸，吃起來沒異味而有咬勁，蠔仔又大粒又有點蠔味，而且款款材料都超過三件，這點值得再次一讚。
最後來杯杏仁茶作結，放久了仍覺涼快，杏仁味淡淡的，而甜度就剛好，但喝多口發覺有點藥水味，哎！很奇怪的。
整體來說很不錯，因為店家取貨取得好，現在最後就只剩下上環那店子想試了，期望繼續發掘及分享。
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