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2010-07-16
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很難得可以於平日有充足時間去品嘗lunch buffet。這個buffet，我想吃很耐，原因是為了在台灣一吃難忘的加菲蟹。那次在基隆第一次見到這種海鮮，覺得其樣貌奇怪，但一吃鮮甜無比，對於是蟹痴的我，簡直如發現新大陸一樣，既開心又難忘！但基於種種原因，例如：無位，始終未曾品嘗此自助餐。今次借生日週之名，終於可以任吃加菲蟹，簡直未出發先興奮！260蚊的一個自助午餐，老實說，並不相宜，於是我們去之前亦做了資料搜集，12時即到餐廳，務求令自己有物超所值的感覺。以下吃後報告：熱門之選：加菲蟹：沒有想到，它是一整隻一整隻的出現，當然職員是將蟹分解後再會併好，舖上蟹穀。很漂亮！職員每次只放數隻，但補給得很快，絕對新鮮且衛生，又不怕取不到。加菲蟹蟹身肉多，味算鮮甜。但由於我在基隆吃的當地更鮮甜的，老實講有些失望。但在此餐廳任吃，質素已很不錯。絕對是回本之作，可以的話，想吃2-3隻！想想1隻在海鮮店賣幾多錢，你便覺得好抵！翡翠螺﹕體積比平常見到的大，取出大大的螺肉，一試…相對平時吃的又大又多汁，感覺更新鮮，我點了海鮮醬吃，味也很夾琵琶蝦：開邊再用了醬汁去炒，很好味，肉身輕易取出，短時間已可吃幾件花膠
260蚊的一個自助午餐，老實說，並不相宜，於是我們去之前亦做了資料搜集，12時即到餐廳，務求令自己有物超所值的感覺。以下吃後報告：
熱門之選：
加菲蟹：沒有想到，它是一整隻一整隻的出現，當然職員是將蟹分解後再會併好，舖上蟹穀。很漂亮！職員每次只放數隻，但補給得很快，絕對新鮮且衛生，又不怕取不到。加菲蟹蟹身肉多，味算鮮甜。但由於我在基隆吃的當地更鮮甜的，老實講有些失望。但在此餐廳任吃，質素已很不錯。絕對是回本之作，可以的話，想吃2-3隻！想想1隻在海鮮店賣幾多錢，你便覺得好抵！
翡翠螺﹕體積比平常見到的大，取出大大的螺肉，一試…相對平時吃的又大又多汁，感覺更新鮮，我點了海鮮醬吃，味也很夾
琵琶蝦：開邊再用了醬汁去炒，很好味，肉身輕易取出，短時間已可吃幾件
花膠：味道品質尚可，但較多因為其養顏功效所以吃多幾件
石斑：切件蒸，肉質鮮美，不錯！
各款精緻甜品：賣相漂亮又好食，樣樣同朋友試下最好，個人較欣賞"酒醉蘋果custard"，因其他自助餐較少供應
黑馬：
冬陰功：同有水準嘅泰國餐廳有得揮，十分推介！
Salami & Cheese: 好味又唔會太飽
自製甜品：即製pancake+朱古力雪糕+士多啤梨&芒果粒+nuts +熱情果醬，簡直好味過Haz記食品呀！
出局：
魚生：墨魚還不錯，三文魚不肥美亦不夠鮮，象拔蚌有腥味…沒有想過會這麼差
生果：只切件西瓜，火龍果和波蘿等三種生果，可以不吃
酒店餐廳環境不錯，可能由於常滿關係，檯與檯之間的距離頗近。這次見到很多長輩客人用餐，而且食量驚人。
服務方面，收碟很快，笑容還是較一般
拆、吃蟹需時，我們吃足2個半小時才算剛剛夠時間吃大部份的食品一次，所以，建議早點來。
今次和你吃這個buffet很開懷，不需要兼顧儀態，不需要隱藏實力，邊拆蟹邊大笑，很開心！多謝你！
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