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2023-04-10
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Intro: 上次喺假日嘅午市幫襯過1960，發覺佢地午市套餐唔算貴，味道質素都有保證， 唯一不足嘅係意大利飯偏硬；而假日就比較少人流，但坐得非常舒服，今次就決定試佢地嘅意粉同埋chief special～___________________🍽 泰式冬陰功什錦海鮮意粉💰 68（午市，配湯/沙律+飲品）⭐️ 8.5/10✍🏻 真係好好奇呢個配搭會唔會有驚喜，發現比想象中更好食，呢到嘅意粉比意大利飯更出色，唔會乾而硬；✍🏻 個人唔算話好好冬陰功，但估唔到冬陰功其實幾夾意粉，帶點辣幾惹味，意粉仲好滑幾彈牙；✍🏻 什錦海鮮好多，有小八爪魚、小蝦同小蜆，但煮完唔會覺得有雪藏味；🍽 chef special - 豬肉眼扒配蕃茄意粉💰 78（午市，配湯/沙律+飲品）⭐️ 8/10✍🏻 切豬肉眼扒嘅時候覺得好韌要用大少少力切，心想以為煎過火，但食落發覺真係唔錯；✍🏻 其實肉眼扒咬開嘅時候好軟稔，肉汁豐富到爆左啲出黎，而醃料都好足，唔會過鹹✍🏻 蕃茄意粉正常發揮，甜酸度適中，只係無乜特別之處，但起碼好夾呢個餐。🍽 海鹽薯條💰 +18 ⭐️ 8/10✍🏻 薯條今次算無咁厚肉，但炸得香脆；✍🏻 食唔到海鹽味，似
上次喺假日嘅午市幫襯過1960，發覺佢地午市套餐唔算貴，味道質素都有保證， 唯一不足嘅係意大利飯偏硬；而假日就比較少人流，但坐得非常舒服，今次就決定試佢地嘅意粉同埋chief special～
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🍽 泰式冬陰功什錦海鮮意粉
💰 68（午市，配湯/沙律+飲品）⭐️ 8.5/10
✍🏻 真係好好奇呢個配搭會唔會有驚喜，發現比想象中更好食，呢到嘅意粉比意大利飯更出色，唔會乾而硬；
✍🏻 個人唔算話好好冬陰功，但估唔到冬陰功其實幾夾意粉，帶點辣幾惹味，意粉仲好滑幾彈牙；
✍🏻 什錦海鮮好多，有小八爪魚、小蝦同小蜆，但煮完唔會覺得有雪藏味；
🍽 chef special - 豬肉眼扒配蕃茄意粉
💰 78（午市，配湯/沙律+飲品）⭐️ 8/10
✍🏻 切豬肉眼扒嘅時候覺得好韌要用大少少力切，心想以為煎過火，但食落發覺真係唔錯；
✍🏻 其實肉眼扒咬開嘅時候好軟稔，肉汁豐富到爆左啲出黎，而醃料都好足，唔會過鹹
✍🏻 蕃茄意粉正常發揮，甜酸度適中，只係無乜特別之處，但起碼好夾呢個餐。
🍽 海鹽薯條
💰 +18 ⭐️ 8/10
✍🏻 薯條今次算無咁厚肉，但炸得香脆；
✍🏻 食唔到海鹽味，似係普通薯條，但味道上都好過坊間嘅薯條。
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🏠 1960 壹玖陸零
📍 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖
⭐️ 8.5/10
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