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2019-10-11
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這段時間習慣了吃火鍋，貪圖方便又多食物選擇，可以什麼都煮一煮直接開吃～🤣🤣之前已經來過這家喜鍋吃火鍋，覺得他們的火鍋湯底很好喝，食材又新鮮想著想著就決定好再來嘗嘗😋★★★★涼拌豬耳 $48例牌先點了兩款前菜小吃，愛吃豬耳的我再點了個涼拌豬耳做得十分入味爽口，非常之開胃★★★★椒鹽雞軟骨 $48椒鹽雞軟骨剛新鮮炸好上枱，非常香脆，椒鹽也加了很多，口感很入味店員捧了一個大醬料盤讓我們先自行調配醬料順帶一提這裡要收每人$13醬料費不一會兒便陸續上了湯底和食材★★★★魚湯海鮮鍋 $228我最愛他們的湯底，都是用料十足，待滾燙後我們馬上先盛了兩碗試味鍋裡有蟹﹑蝦﹑大蜆﹑扇貝，和少量雜菌蘿蔔整體感覺很清香的魚湯味各種海鮮肴製而成的新鮮口感讓人想一喝再喝，最重要是他們的湯喝了是不會有口渴感至於食材當中最好吃的是扇貝和大蜆，肉質新鮮也很大粒其他蟹和蝦也很鮮甜★★★★降霜手切肥牛粒 $148油脂均勻，肥瘦適中，色澤分明有層次，肥牛粒需要煮久一點才熟口感比起肥牛片更帶嚼勁牛肉的香味又更集中★★★★自家脆響鈴 $48吃火鍋必點的其一食材特別是湯底做得好的，更要點一份響鈴，讓脆脆的響鈴微浸，吸收海鮮魚湯底再吃
之前已經來過這家喜鍋吃火鍋，覺得他們的火鍋湯底很好喝，食材又新鮮
想著想著就決定好再來嘗嘗😋
★★★★涼拌豬耳 $48
例牌先點了兩款前菜小吃，愛吃豬耳的我再點了個涼拌豬耳
做得十分入味爽口，非常之開胃
涼拌豬耳
$48
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★★★★椒鹽雞軟骨 $48
椒鹽雞軟骨剛新鮮炸好上枱，
非常香脆，椒鹽也加了很多，口感很入味
椒鹽雞軟骨
$48
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店員捧了一個大醬料盤讓我們先自行調配醬料
順帶一提這裡要收每人$13醬料費
不一會兒便陸續上了湯底和食材
★★★★魚湯海鮮鍋 $228
我最愛他們的湯底，都是用料十足，
待滾燙後我們馬上先盛了兩碗試味
鍋裡有蟹﹑蝦﹑大蜆﹑扇貝，和少量雜菌蘿蔔
整體感覺很清香的魚湯味各種海鮮肴製而成的新鮮口感
讓人想一喝再喝，最重要是他們的湯喝了是不會有口渴感
至於食材當中最好吃的是扇貝和大蜆，肉質新鮮也很大粒
其他蟹和蝦也很鮮甜
魚湯海鮮鍋
$228
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魚湯海鮮鍋
$228
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★★★★降霜手切肥牛粒 $148
油脂均勻，肥瘦適中，色澤分明有層次，
肥牛粒需要煮久一點才熟
口感比起肥牛片更帶嚼勁
牛肉的香味又更集中
降霜手切肥牛粒
$148
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★★★★自家脆響鈴 $48
吃火鍋必點的其一食材
特別是湯底做得好的，更要點一份響鈴，
讓脆脆的響鈴微浸，吸收海鮮魚湯底再吃
超級享受丫！
這家的響鈴卷還是自家製作的呢，不會有外面一些劣質響鈴卷的油溢味
自家脆響鈴
$48
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★★★★雜菇拼盤 $48
★★★★唐生菜 $28
★★★★娃娃菜 $28
最近吃太胖了還是決定點幾份蔬菜健康一點😁
雜菇和青菜都清洗得很乾淨，也保存得非常新鮮
菜類略煮至軟身微爽再吃是最有口感，夾雜著海鮮湯底一起更為清甜
菇類則需煮久些，才能更入味
雜菇拼盤
$48
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又是大滿足的一餐呢
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喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚
整體評分★★★★
地理環境★★★★
店舖小小但座位闊落舒適
油麻地站走過去非常方便
服務★★★★
有禮好招呼，主動介紹熱門菜式
食物★★★★
食材乾淨新鮮，湯底足料值得讚
價格＄＄＄
中上價位
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