肯德基家鄉雞 (KFC)

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星期日晚上我在尖沙咀食完台灣牛肉麵之後，立刻徒步北上「佐敦」，在「莊士倫敦廣場」商場的樓上光顧「肯德基家鄉雞」，付款購買一客有辣味「蘑菇飯」的「黃金鹹蛋脆雞」套餐。上年我也曾經在其他「肯德基家鄉雞」分店裡面，購買和享用過擁有濃厚韓式炸雞風格，在辣味的「香辣脆雞」表面，塗滿鹹味「鹹蛋黃」的「黃金鹹蛋脆雞」，令炸雞擁有外鹹裡面辣的雙重味道。不過，今年「肯德基家鄉雞」再次推出「黃金鹹蛋脆雞」，即使「黃金鹹蛋脆雞」表面的鹹蛋黃實際味道，依然有濃厚鹹味，但是雞肉裡面的味道，以前原本是辣味炸雞，現在已經變成了一般味道的「家鄉雞」而已。今年「肯德基家鄉雞」的「黃金鹹蛋脆雞」，欠缺上年「肯德基家鄉雞」製造出來的「黃金鹹蛋脆雞」，雞肉裡面也都有的濃厚辣味，今年「黃金鹹蛋脆雞」裡面的雞肉味道，相對上年而言則比較淡。所以今年「肯德基家鄉雞」的「黃金鹹蛋脆雞」，「黃金鹹蛋脆雞」整體鹹蛋鹹味味道感覺，整體味道肯定比不上上年的辣味「黃金鹹蛋脆雞」那麼全面。