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2016-06-06
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24.3.2016當知道Espresso Alchemy在尖沙咀開了分店的時候, 我就已經決定要到這裡看看. 早在2013年年尾, 當時我還在前公司工作, 那天中午, 工作完成, 就帶著傻拍檔, 到太古坊的Espresso Alchemy午膳. 回顧當日的食記, 我的結論是:「看來這餐廳的飲品真的比食物優勝」. 那麼, 現在的尖沙咀分店又會如何呢?這間cafe位於一個專賣運動用品的WK廣場內, 佔據著其中一個角落. 開放式的設計, 感覺既cozy又casual. 是夜, 就與好姊妹來這裡, 來一個簡單的晚餐.先點了一杯Latte($35), 拉花美美的, 見到也開心. 奶泡打得綿密細緻, 奶味香濃順滑, 醇厚的咖啡也不覺苦澀, 沒加糖, 也令人喝得舒服, 喝得滿足. 點了一客全日英式早餐($78), 內有炒蛋, 多士, 煙肉, 薯仔, 茄汁焗豆, 蕃茄及香腸, 取價$78也尚算可以接受吧. 炒蛋和薯仔皆分別混入了香草, 讓它們增添了一份香氣, 其中, 炒蛋的嫩滑程度更令我倆一致讚好. 然而, 那片被店員預先擺上牛油塊的多士, 脆是有點脆的, 只是, 這樣子半溶不溶的牛油, 給人很小家
當知道Espresso Alchemy在尖沙咀開了分店的時候, 我就已經決定要到這裡看看.
早在2013年年尾, 當時我還在前公司工作, 那天中午, 工作完成, 就帶著傻拍檔, 到太古坊的Espresso Alchemy午膳. 回顧當日的食記, 我的結論是:「看來這餐廳的飲品真的比食物優勝」. 那麼, 現在的尖沙咀分店又會如何呢?
這間cafe位於一個專賣運動用品的WK廣場內, 佔據著其中一個角落. 開放式的設計, 感覺既cozy又casual. 是夜, 就與好姊妹來這裡, 來一個簡單的晚餐.
先點了一杯Latte($35), 拉花美美的, 見到也開心. 奶泡打得綿密細緻, 奶味香濃順滑, 醇厚的咖啡也不覺苦澀, 沒加糖, 也令人喝得舒服, 喝得滿足.
點了一客全日英式早餐($78), 內有炒蛋, 多士, 煙肉, 薯仔, 茄汁焗豆, 蕃茄及香腸, 取價$78也尚算可以接受吧. 炒蛋和薯仔皆分別混入了香草, 讓它們增添了一份香氣, 其中, 炒蛋的嫩滑程度更令我倆一致讚好. 然而, 那片被店員預先擺上牛油塊的多士, 脆是有點脆的, 只是, 這樣子半溶不溶的牛油, 給人很小家的感覺.
另外, 也點了忌廉煙肉露筍意大利飯($68). 意大利飯的飯粒很大粒哦, 質地偏硬, 亦夠creamy. 露筍新鮮爽脆, 鹹香的煙肉碎也頗多哩.
甜品只有一種, 就是Banana bread with honey and butter($33). 它的確是香甜濕潤的, 可是, 略嫌它的甜度較高, 香蕉味卻不夠濃郁.
在這次晚餐之中, 咖啡仍舊好喝, 至於食物, 雖然還有需要改善的地方, 但已比上一次進步了. 期待下次再來之時, 會有更多好的改變.
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