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2013-07-21
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至從2012年10月份去過一次之後, 對小酒窩的食物一直都念念不忘! 不過因為到小酒窩吃飯實在有太多制肘, 像約的朋友都不可以遲到, 不喜歡等得久的要早點去吃/晚點去吃, 人多了吃得菜式少人多了等位的時間會變長, 麻煩多多, 所以一直都沒有再去一次。不過竟有朋友建議要去試食一次, 那就急急忙忙地定日子和約人! 終於也順利約到七個人找了個星期五晚來大吃一餐!! 雖然已經訂了7:30pm的枱, 也有一位朋友很「抵諗」地做先頭部隊7:00pm就到達, 誓要給小酒窩餐廳一個「這七個人已經等了很久」的印象! 7:30pm 所有朋友都到齊, 剩下的就是等有桌子就可以入座了! 結果也要快8:00pm才可以順利入座。在等位置的期間我們當然沒有閒著, 已經快手挑好了食物, 一入座就馬上下單也。再次黎小酒窩，最想再吃一次的就是這一個四季pizza, 是別的地方不會找到的特別口味!! 材料有BBQ chicken雞, spinach菠菜, roasted potato薯仔, mushroom蘑菇, 配以sour cream酸忌廉 及 sweet chili sauce甜酸醬，出人意表的配襯自然會有出人意表的
不過竟有朋友建議要去試食一次, 那就急急忙忙地定日子和約人! 終於也順利約到七個人找了個星期五晚來大吃一餐!! 雖然已經訂了7:30pm的枱, 也有一位朋友很「抵諗」地做先頭部隊7:00pm就到達, 誓要給小酒窩餐廳一個「這七個人已經等了很久」的印象! 7:30pm 所有朋友都到齊, 剩下的就是等有桌子就可以入座了! 結果也要快8:00pm才可以順利入座。在等位置的期間我們當然沒有閒著, 已經快手挑好了食物, 一入座就馬上下單也。
再次黎小酒窩，最想再吃一次的就是這一個四季pizza, 是別的地方不會找到的特別口味!! 材料有BBQ chicken雞, spinach菠菜, roasted potato薯仔, mushroom蘑菇, 配以sour cream酸忌廉 及 sweet chili sauce甜酸醬，出人意表的配襯自然會有出人意表的味道，酸酸甜甜一點都不膩，真是多吃幾次也不會覺得悶。就是因為它，我很難有機會去試菜單上別的pizza啊!
幸好今次有七位朋友, 我才可以試試把店名都押上的Dimpal house special。材料非常傳統, 包括了Onion洋蔥, green pepper青椒, pepperoni辣肉腸, spicy chicken辣雞肉, sausage腸仔, tomato蕃茄及blackolive黑橄欖。光看就知道它不是走特色路線, 雖然也算好吃, 但個人覺得芝士有點太多, 若溫度稍稍一下降就變得又厚又硬頗為重口味! 這樣想把, 既然來一個印度意大利的Fusion餐廳, 為什麼不挑一些外邊試不到的特色呢? 所以下次應該不會encore 這個house了!
Egg蛋, Mixed vegetable雜菜 and Avocado牛油果, with Honey Mustard Dressing蜜糖芥末醬, 正正常常的一個沙律, 為高脂高熱不太健康的這一餐加那麼一點點的蔬菜, 平衡一下。牛油果實在是太生了很不好之外, 其他菜都是很新鮮很ok啦。
會不會真的有人會不愛吃nachos? 又香又脆又已經調味的咸辣薄片，淋上大量cheese芝士, guacamole牛油果醬, sourcream酸忌廉, salsa蕃茄沙沙，真的是完全不能抗拒的美味! 唯一的問題是如果不可以快快把它吃光光, 芝士會把chips都粘起來, 吃的時候會好麻煩。
和上次一樣也只是叫了半份的份內, 因為已經好夠大, 夠七個人分吃有餘。肋骨肉軟滑無比, 不必花神只需要輕輕撥一撥已經是骨肉分離。配上甜甜的燒汁, 真的比大型連鎖店的出品更加好味。伴碟的薯角也是一絕, 新鮮炸出來簡直是熱得燙口!
雖說小酒窩的pizza 比意粉抵吃，但它們的carbonara也是一個必叫的美味。忌廉煙肉意粉的白醬材料一向簡單, 包括了Creamy sauce忌廉, egg yolk蛋黃, Bacon煙肉 和Parmesan Cheese巴馬芝士, 就就麼少。但混合起來就變成了超多人大愛的白汁! 上次因為人少未可以一試, 惋惜了好一段時間, 今次終於可一圓一圓夢。不用意粉而改用闊條麵，每條麵沾上的白汁份內變得更多，自然更濃香啦。Carbonara汁非常濃郁但不會過杰，濕濕潤潤的口感, 讓人忍不住一口一口地吃到底完全不想停下來!
Risotto 也是要吃的, 花了好大的勁才阻止了自己encore 上次所吃那極品Spinach Risotto。這個墨西哥意大利飯內含 Pumpkin南瓜, Cherry Tomato小蓄茄, Celery芹菜, Bell Pepper甜椒, Onion洋蔥 及Almond Flacks杏仁碎片。就衝著杏仁碎片我怎樣都想試試這個飯! 雖然杏仁碎片結果似是增加口感多於增加香氣, 但整體來說是好好吃的,蓄茄味重, 芹菜和甜椒的味道且則比較含蓄。只是應該要好好了解朋友的口味才決定是不是試個飯: 不少材料都比較香氣濃而且不是人人都吃噢。
這個薄餅看上去有夠heavy 吧! 我們沒有order 咖哩作配襯[是不是相反了, 應該是用naan去配襯咖哩吧?!]而選擇了就這樣子吃掉! 芝士看上去好像很多, 但吃下去又不覺得太滯太油, 做得好好味。只是吃一塊之後, 感覺已經是半飽了。
和朋友晚餐, 來杯啤油是常識吧。大飲大食, 今晚過得太太太太太開心了!!!
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