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2019-09-18
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新都會廣場開了很多不同食肆，原來已經整整兩年多沒有食過少爺18。今日屋企人點名要食，便拜訪了久違了的他。入座時看到匯豐信用卡有85折，資料顯示不包括茶位及套餐，但最後付款時是全單都有85折喔。我們點了「滋味2人餐」，留意是沒有主食飯麵的，職員都會提醒是否需要加點飯麵。沙爹串(豬肉、牛肉、雞肉各兩串)沙嗲串醃料味道均勻，出菜時保持溫度蝦棗、腐皮卷(各兩件)蝦棗是豬肉及蝦肉混合來炸，非常惹味腐皮卷夠脆，但是留有過多的油份，吃下口滿口都是油海南雞海南雞有去骨，而且各個部位都保持肉質嫩滑有雞味肉骨茶(兩盅)我們一家都喜歡飲新加坡胡椒口味肉骨茶，每次到新加坡都會買幾盒肉骨茶湯料回來煲。今晚這份肉骨茶胡椒味非常濃，有點太辣，但同時煲得肉味很是濃郁的魚湯浸時蔬整餐飯下來，就是魚湯浸時蔬的品質需要改善。菜心非常老每一條都是太硬的呢。最後要一提，他們的中式茶加入了玫瑰，而且茶的質地很順滑，值得一讚
入座時看到匯豐信用卡有85折，資料顯示不包括茶位及套餐，但最後付款時是全單都有85折喔。
我們點了「滋味2人餐」，留意是沒有主食飯麵的，職員都會提醒是否需要加點飯麵。
沙爹串(豬肉、牛肉、雞肉各兩串)
沙嗲串醃料味道均勻，出菜時保持溫度
蝦棗、腐皮卷(各兩件)
蝦棗是豬肉及蝦肉混合來炸，非常惹味
腐皮卷夠脆，但是留有過多的油份，吃下口滿口都是油
海南雞
海南雞有去骨，而且各個部位都保持肉質嫩滑有雞味
肉骨茶(兩盅)
我們一家都喜歡飲新加坡胡椒口味肉骨茶，每次到新加坡都會買幾盒肉骨茶湯料回來煲。今晚這份肉骨茶胡椒味非常濃，有點太辣，但同時煲得肉味很是濃郁的
魚湯浸時蔬
整餐飯下來，就是魚湯浸時蔬的品質需要改善。菜心非常老每一條都是太硬的呢。
最後要一提，他們的中式茶加入了玫瑰，而且茶的質地很順滑，值得一讚
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