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2014-12-09
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個多星期前曾吃過大利，但只得3人叫的菜式不多，今次約足共14人再試試大利其他菜式。14人於晚上7:30到達，不需等位伙記安排一張大檯剛好夠坐，今次點了很多菜：1. 羊腩煲 - 到大利主角就是這煲羊腩煲，支竹/馬蹄/冬菇/薑/蔥等，羊肉很稔入味，一流水準，食完大煲還再叫多一個細煲，必食。2. 黑椒牛柳粒 - 用大量洋蔥/青椒一起炒，黑椒味不太出，整體味不錯，但可惜牛肉醃得過頭，無口感比較差。3. 臘味炒介蘭 - 冬天傳統菜，介蘭當灶夠爽無渣，配以臘肉/臘腸/潤腸一起炒，夠入味好好吃。4. 豉椒炒蜆 - 豉椒味不夠濃但蜆肉剛熟有口感，但底部的蜆有沙。5. 燒鵝 - 又是這裡的另一款招牌菜，皮薄兼脆，鵝肉不肥嫩滑有鵝味，好食。6. 椒鹽鮮魷 - 統傳菜，脆漿不厚脆卜卜，鮮魷仍保留肉汁夠嫩，好食。7. 避風塘茄子 - 看上去像炸蠔，脆漿比較厚但是脆卜卜兼有濃濃的椒鹽味，茄子肉嫩夠稔又入味，好食。8. 黃金蝦 - 上菜時看到蛋黃不多，但入口鹹蛋黃味道十足，蝦肉亦彈牙夠新鮮，不錯。9. 豉椒鵝腸 - 傳統菜，但這歎就比較失色，豉椒味夠重但鵝腸有點過熟所以韌。10.炸大腸 - 這款直頭令人失望，大腸
14人於晚上7:30到達，不需等位伙記安排一張大檯剛好夠坐，今次點了很多菜：
1. 羊腩煲 - 到大利主角就是這煲羊腩煲，支竹/馬蹄/冬菇/薑/蔥等，羊肉很稔入味，一流水準，食完大煲還再叫多一個細煲，必食。
2. 黑椒牛柳粒 - 用大量洋蔥/青椒一起炒，黑椒味不太出，整體味不錯，但可惜牛肉醃得過頭，無口感比較差。
3. 臘味炒介蘭 - 冬天傳統菜，介蘭當灶夠爽無渣，配以臘肉/臘腸/潤腸一起炒，夠入味好好吃。
4. 豉椒炒蜆 - 豉椒味不夠濃但蜆肉剛熟有口感，但底部的蜆有沙。
5. 燒鵝 - 又是這裡的另一款招牌菜，皮薄兼脆，鵝肉不肥嫩滑有鵝味，好食。
6. 椒鹽鮮魷 - 統傳菜，脆漿不厚脆卜卜，鮮魷仍保留肉汁夠嫩，好食。
7. 避風塘茄子 - 看上去像炸蠔，脆漿比較厚但是脆卜卜兼有濃濃的椒鹽味，茄子肉嫩夠稔又入味，好食。
8. 黃金蝦 - 上菜時看到蛋黃不多，但入口鹹蛋黃味道十足，蝦肉亦彈牙夠新鮮，不錯。
9. 豉椒鵝腸 - 傳統菜，但這歎就比較失色，豉椒味夠重但鵝腸有點過熟所以韌。
10.炸大腸 - 這款直頭令人失望，大腸炸得過火所以韌，大腸有味。
11.菜心炒鯇魚片 - 本人不吃魚，但朋友吃剩很多，可想而知好不好味。
大利小菜整體水準不俗亦有大排檔風味，如某幾款傳統菜再更用心做就非常理想。
另外叫了多瓶啤酒及汽水。
羊腩煲
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黑椒牛柳粒
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臘味炒介蘭
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豉椒炒蜆
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燒鵝
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椒鹽鮮魷
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避風塘茄子
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黃金蝦
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豉椒鵝腸
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炸大腸
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菜心炒鯇魚片
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