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2007-08-29
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2007年8月18日。御苑皇宴。友人生日，9人行來試晚飯小菜：1．脆皮燒腩仔：肉質不松化，一般貨式。2．腐皮素鵝：也屬一般，腐皮是軟身的。3．頭抽生煎大海蝦：豉油太鹹了點，蝦肉彈，不錯。4．萬壽果杏汁燉白肺：這個湯全場都讚，豬肺看上去很乾淨，杏汁很香，唯木瓜不太夠。5．燒雞：沒有醉雞改了燒雞，也鹹了點6．荷塘吐豔映明珠：是得獎菜，用冬瓜包著蓮子，很清，蓮子很腍，幾特別，但冬瓜很薄，很吊癮。7．松子醋溜斑塊：無乜特別。8．清葵汁燒牛仔柳：wasabi的味道不是很出，但整體味道和牛仔柳都可以。9．宮庭醬烤骨跟花餅：不好吃，醬汁不好，肉也不怎出色。10．鮑汁玉掌扣靈菇：OK，不錯。11．高力豆沙球12．豆沙鍋餅13．Tiramisu14．木糠布甸15．元肉杞子糕全場最難吃的就是甜，無個好食，不是味道不像樣就是太甜，全不及格。整體上，大家對這裏的印象不錯，也覺得不算貴。環境舒適，坐得很舒服。
友人生日，9人行來試晚飯小菜：
1．脆皮燒腩仔：肉質不松化，一般貨式。
2．腐皮素鵝：也屬一般，腐皮是軟身的。
3．頭抽生煎大海蝦：豉油太鹹了點，蝦肉彈，不錯。
4．萬壽果杏汁燉白肺：這個湯全場都讚，豬肺看上去很乾淨，杏汁很香，唯木瓜不太夠。
5．燒雞：沒有醉雞改了燒雞，也鹹了點
6．荷塘吐豔映明珠：是得獎菜，用冬瓜包著蓮子，很清，蓮子很腍，幾特別，但冬瓜很薄，很吊癮。
7．松子醋溜斑塊：無乜特別。
8．清葵汁燒牛仔柳：wasabi的味道不是很出，但整體味道和牛仔柳都可以。
9．宮庭醬烤骨跟花餅：不好吃，醬汁不好，肉也不怎出色。
10．鮑汁玉掌扣靈菇：OK，不錯。
11．高力豆沙球
12．豆沙鍋餅
13．Tiramisu
14．木糠布甸
15．元肉杞子糕
全場最難吃的就是甜，無個好食，不是味道不像樣就是太甜，全不及格。
整體上，大家對這裏的印象不錯，也覺得不算貴。
環境舒適，坐得很舒服。
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