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2017-01-07
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食肉獸的港扒第二擊來到皇后餐廳,同樣的叫了surf & turf來品嚐。扒餐並非以鐵板奉上,免卻食客被燻到一頭煙的煩惱,牛柳亦不會越煮越熟;蟹蓋上的芝士焗得有微焦,兩者正是一剛一柔,蘸點我們特意要求另上的黑椒汁剛剛好。牛柳之外我們要了肉眼扒,肉質亦算嫩。最正的是那只大大隻的龍蝦,以芝士包裹著,既香口又啖啖肉,配意粉一流!就港扒來說亦屬不錯,唯獨是伴菜較少而已。
扒餐並非以鐵板奉上,免卻食客被燻到一頭煙的煩惱,牛柳亦不會越煮越熟;蟹蓋上的芝士焗得有微焦,兩者正是一剛一柔,蘸點我們特意要求另上的黑椒汁剛剛好。
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