小甜谷 Dessert Kaffee (Closed)

上兩星期曾於小甜谷飽吃了一頓午餐，今次在到 SOGO Thankful Week 血拼之前再訪一次，先祭五臓廟。晚市不同於午市，少了套餐供應，食品單價相對上也略為調高了一點。一客主菜百餘元，在銅鑼灣仍屬合理範圍。倘若有主菜連甜品或特飲這些套餐優惠當然更好。主菜北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵，白色的帶子碰上烏黑的墨魚汁麵，再加上碟邊紅紅的車厘茄，視覺對比強烈。餐廳選擇用上厚身大隻的北海道珍寶帶子，選材落本不馬虎，食感亦甚為結實鮮甜。墨魚汁本身無味，只用作上色，意粉的味道主要源自當中的香蒜、洋蔥及胡椒，簡單而香口。不過，雖說北海道珍寶帶子質優矜貴，但整碟主菜只有一件帶子怎麼説也是少了一點吧！尤其在多人分享的時候，絕對是一項難題，建議加入多一款海鮮如海蝦等感覺會更佳。甜品北海道牛乳燉蛋白，奶香白滑，不失為一道簡單而美味的甜品。餐廳雖有添加紅豆的選項，但要嚐真奶香滑感，還是自然單純無添加的選項最佳。小甜谷的鮮果特飲有一共通點，就是原裝鮮果盛載，果肉原位榨汁，原汁原味。一個鮮榨神奇菠蘿汁，比上次那個小西瓜大多了，喝畢整個特飲等於吃掉一整個菠蘿，想想也覺得過份。當然，過份的事天天有，碰巧筆者也很喜歡