陳儀興尚潮樓 (太子道西)

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適逢新年，我就約咗家人去陳儀興尚潮樓食手工潮州菜，長輩最鍾意、小朋友都好受落🥳🥳！ 手工菜製作需時，大家記住預早兩日訂位😆🌼 菊花茶🥜 贈送花生🦆 鵝三寶三寶包括鵝肉、鵝腸、鵝肝，鵝肉肥瘦適中，鵝腸切得薄薄哋食落好爽，鵝肝腍得嚟有啲creamy，好味😋🐟 清燉荷包鱔呢個荷包鱔係用咗荷葉包住大大舊鱔魚、菇、肉等等，要燉一個鐘㗎，簡直係心機之作😚🦐 清金鯉蝦蝦上放咗幾種蔬菜🥬，仲點上眼睛同嘴，超有心思💕🐠 頭抽鷹倉魚片鷹倉魚好味🤤 佢嫩滑得嚟又香又唔腥，師傳仲整得個皮好脆添！🥟 富貴石榴帶子呢個好似餃子嘅嘢係用自家製嘅蛋皮包住好多帶子粒、菇🍄、馬蹄、豬肉等多種材料，啖啖滋味同時口感豐富😙🥬 玉枕白菜用白菜包住豬肉等幾種食材，加入清甜嘅湯浸住，清甜滋味😋🍜 糖醋煎麵呢個煎麵一邊脆，一邊濕潤，唔會太乾太涸，同時保留豐富口感，仲可以自己加糖或醋食添🥳🥳🧁 落湯錢呢個係用糯米做嘅甜品，加上花生碎，煙煙韌韌好sweet sweet㗎🥰