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2015-07-15
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上星期要坐通宵機去日本，晌機鐵站CHECK IN行李後返中環搵食。朋友話就開咗間拉麵叫我去試試，於是就到中環涼茶舖果條街試試佢。 門口寫住＂冠軍拉麵＂，不過我就聽到未聽過….總覺得日本得獎的拉麵基本上一定會被報導…anyway，以平常心入去試吧。 入到去，好似居酒屋加拉麵店的感覺，頗不錯。尤其係水壺同辣醬器皿都係用日本野，幾好。雖然只係得一半人，不過都好嘈。 我同個friend點左最基本的拉麵，5款的串燒，免治雞肉飯。原本想串燒配啤酒，不過啤酒未有得賣，殘念。等左好耐之後，拉麵終於來喇…飲一淡湯，已經覺得不妙…以為去左味千…點食都似係開水湯，而唔係真係煲出來的，然後果個醬油就非常之油…雖然未至於入唔到口，但點都唔可以叫好食囉。不過平心而論，佢個叉燒係好食的，又稔又入味，肥瘦又適中。之後黎個免治雞飯，都ok。雞肉唔算滑，不過夠入味，配埋大量藥味，撈飯一流。米飯亦軟硬適中。食到呢度，諗住間舖都係少少差啫，同埋以佢拉麵質素黎講係貴咗少少，點知之後先賴野…個串燒等左好耐好耐之後，先至上抬。一黎度，我同個friend都呆左唔識出聲，因為佢用一大pat獻汁淋上啲串燒度（有圖有真相），一來正宗串燒絕
門口寫住＂冠軍拉麵＂，不過我就聽到未聽過….總覺得日本得獎的拉麵基本上一定會被報導…anyway，以平常心入去試吧。入到去，好似居酒屋加拉麵店的感覺，頗不錯。尤其係水壺同辣醬器皿都係用日本野，幾好。雖然只係得一半人，不過都好嘈。
我同個friend點左最基本的拉麵，5款的串燒，免治雞肉飯。原本想串燒配啤酒，不過啤酒未有得賣，殘念。等左好耐之後，拉麵終於來喇…飲一淡湯，已經覺得不妙…以為去左味千…點食都似係開水湯，而唔係真係煲出來的，然後果個醬油就非常之油…雖然未至於入唔到口，但點都唔可以叫好食囉。不過平心而論，佢個叉燒係好食的，又稔又入味，肥瘦又適中。
黑琥拉麵
$80
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之後黎個免治雞飯，都ok。雞肉唔算滑，不過夠入味，配埋大量藥味，撈飯一流。米飯亦軟硬適中。
免治雞肉飯
$28
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個串燒等左好耐好耐之後，先至上抬。一黎度，我同個friend都呆左唔識出聲，因為佢用一大pat獻汁淋上啲串燒度（有圖有真相），一來正宗串燒絕對唔會咁做，二來同佢餐牌相片有極大出入…
都算啦，照食啦。放到入口……咸到要叫救命….5串入面，食左第一串係咁，第二串咬第一啖都係咁，個問題晌個汁度，所以理應每一串都咁咸，於是我同個朋友都決定叫經理狀既人黎。我：「唔好意思，呢個真係咸到成唔到」
女經理：「無理由架，我地既醬汁係預先調好架喎」(<-同咸唔咸無關係吧？)
我：「真係架，呢幾串我地無掂過，不如妳試一試丫」
女經理：「無理由架，不如你試埋個帶子丫」
我：「個問題係晌個汁度，所以每一串都好咸，妳不如試一試丫」
女經理：「無理由架喎，你地係第一個咁講」(<-佢都係唔肯試下)
到最後佢自己都唔肯試下自己啲出品有無問題，而我當然係堅持要取消呢個菜，而且俾左百幾蚊仲要俾加一而走。
佢既對答令我諗起政府
Well，賣野食比人，自己整出黎既野食，自己都唔敢試
唔俾咸臉，我怕有其他師兄師姐會瀨野！！
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