蛇王燊

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冬天來了，在灣仔上班的我每逢冬天都會光顧蛇王燊。店內有抵食的推出煲仔飯配蛇羹或蛇湯套餐，選擇蠻多的。由於街舖地方所限，所以我多會外賣回公司吃。該店共有四份蛇餐供應。今次我點了最基本的蛇羹+糯米飯套餐，加了$39便可以加大蛇羹，大概是多一陪的份量。蛇羹味道清甜，吃下去可以看到蛇肉份量蠻多的。每口都有一絲絲蛇肉。蛇羹加上檸檬葉和薄脆，檸檬葉十分清新，薄脆又增添了口感。糯米飯雖然不是生炒出來，但質素也不錯。糯米飯入口煙韌且黏性適中，而且充滿臘味的香。套餐還有一碟油菜，油菜嫩綠，份量算不少，實在十分豐富。除此之外，店內還荮提供了特色的煲仔飯如蛇腩飯和黃麂煲仔飯，好像未曾在其他地方見過，打算下次再試看看呢。