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2023-02-08
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呢排天氣仲涼涼地 襯仲未熱 打邊爐岩晒 呢間係海防道既淥烚年代 地點方便 裝修得幾靚所以同朋友黎試下原來呢到除左火鍋 仲有午市套餐 同私房菜 先加料 欣賞呢到除左 辣椒 、蔥、茜、仲有芝麻、紫洋蔥 、芹菜、薑令個調味醬更豐富 再揀湯底 叫左麻辣台式鴨血鍋同 芫茜皮蛋湯麻辣湯 麻味同辣味都好溫和 唔會搶喉淥肉岩晒 鴨血同豆腐都各有4-5 舊 好入味皮蛋湯淥菜 除左皮蛋 芫茜 仲有豬肉粒 另外仲叫左安格斯 （小份） 油脂分佈都平均 牛味都幾濃郁 新鮮鵝腸 滾兩滾就可以 食落脆卜卜 雙拼丸 清酒鮮蝦丸 併 黑松露豬肉丸鮮蝦丸除左新鮮 彈牙 爽口中間包埋清酒 好特別 推薦 黑松露豬肉丸 冇蝦丸咁彈 好香松露 但又無蓋過左肉味即炸響鈴即叫即炸 一定冇油益味放湯浸兩浸 仲脆卜卜咁食就最好味豬皮同響鈴差吾多 食落軟硬適中 吸收晒湯既精華 白菜仔 新鮮 放係芫茜湯到滾 好甜 總括黎講都幾高質素 再係尖沙咀打邊爐會再黎
襯仲未熱 打邊爐岩晒
呢間係海防道既淥烚年代 地點方便
裝修得幾靚
所以同朋友黎試下
原來呢到除左火鍋 仲有午市套餐 同私房菜
先加料 欣賞呢到除左 辣椒 、蔥、茜、
仲有芝麻、紫洋蔥 、芹菜、薑
令個調味醬更豐富
再揀湯底 叫左麻辣台式鴨血鍋同 芫茜皮蛋湯
麻辣湯 麻味同辣味都好溫和 唔會搶喉
淥肉岩晒
鴨血同豆腐都各有4-5 舊 好入味皮蛋湯淥菜 除左皮蛋 芫茜 仲有豬肉粒
另外仲叫左
安格斯 （小份） 
油脂分佈都平均 牛味都幾濃郁 新鮮鵝腸
滾兩滾就可以 食落脆卜卜
雙拼丸 清酒鮮蝦丸 併 黑松露豬肉丸
鮮蝦丸除左新鮮 彈牙 爽口中間包埋清酒 好特別 推薦
黑松露豬肉丸
冇蝦丸咁彈
好香松露 但又無蓋過左肉味
即炸響鈴
即叫即炸 一定冇油益味
放湯浸兩浸 仲脆卜卜咁食就最好味
豬皮
同響鈴差吾多 食落軟硬適中
吸收晒湯既精華
白菜仔
新鮮 放係芫茜湯到滾 好甜
總括黎講都幾高質素
再係尖沙咀打邊爐會再黎
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