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2018-11-30
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和媽媽約了晚上吃飯，因為這幾天有點冷，媽媽提議去吃火煱！我倆經常在將軍澳的餐廳吃，今次想著不如去油塘的餐廳試一下吧！記得上一次來跑步時經過這間餐廳，感覺好像不錯，所以這次就選了這間！我們點了尖椒重慶皮蛋作前菜，湯底點了漁民海鮮蟹煱，也點了一些火煱食物～尖椒重慶皮蛋（$42)：皮蛋很特別，跟普通的皮蛋不一樣，是透明的。媽媽說吃完口還有點回甘！不得不讚尖椒不是切碎上，是切成一片片，口感比切碎上更好～漁民海鮮蟹煱（$238)：來到鯉魚門附近，當然要點海鮮來吃～海鮮有蜆、膏蟹和蝦。湯底還有蘿蔔和一些簡單配料～蜆和蝦都很甜！膏蟹有一隻的份量，很鮮甜，足夠我們兩個人吃了。火煱配料：娃娃菜（$28)黃沙豬潤（$48)一碟的份量很多，質地很滑又沒有腥味澳洲黑毛安格斯上肩肉（大）（$168)大碟跟小碟的價錢差很少，我們這些牛魔王，當然要選大碟才夠吃～ 牛肉肥瘦均勻，質稚嫩滑，必點！韭菜餃+雲呑（$48)應該是人手包的，餃子很飽滿。如果是機器包，不會有這個效果～即燒大連鮑魚（$38一隻)上枱時還是很熱很熱，要吹涼一點才可放入口！鮑魚得彈牙～任何時候蒜蓉燒海鮮都是完美的配合！下次來會想試試水煮魚！！
我們點了尖椒重慶皮蛋作前菜，湯底點了漁民海鮮蟹煱，也點了一些火煱食物～
尖椒重慶皮蛋（$42)：
皮蛋很特別，跟普通的皮蛋不一樣，是透明的。媽媽說吃完口還有點回甘！不得不讚尖椒不是切碎上，是切成一片片，口感比切碎上更好～
尖椒重慶皮蛋
$42
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漁民海鮮蟹煱（$238)：
來到鯉魚門附近，當然要點海鮮來吃～海鮮有蜆、膏蟹和蝦。湯底還有蘿蔔和一些簡單配料～
蜆和蝦都很甜！膏蟹有一隻的份量，很鮮甜，足夠我們兩個人吃了。
火煱配料：
娃娃菜（$28)
黃沙豬潤（$48)
一碟的份量很多，質地很滑又沒有腥味
黃沙豬潤
$48
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澳洲黑毛安格斯上肩肉（大）（$168)
大碟跟小碟的價錢差很少，我們這些牛魔王，當然要選大碟才夠吃～ 牛肉肥瘦均勻，質稚嫩滑，必點！
澳洲黑毛安格斯上肩肉（大）
$168
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韭菜餃+雲呑（$48)
應該是人手包的，餃子很飽滿。如果是機器包，不會有這個效果～
韭菜餃+雲呑
$48
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即燒大連鮑魚（$38一隻)
上枱時還是很熱很熱，要吹涼一點才可放入口！鮑魚得彈牙～任何時候蒜蓉燒海鮮都是完美的配合！
即燒大連鮑魚
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下次來會想試試水煮魚！！
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