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2018-02-11
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今天凍凍地，最好食拉麵暖下身。這店子裝修摩登有型，帶點日本氣息。座位分別有普通座同bar 抬，約有廿個座位。餐點方面以拉麵為主。拉麵由＄80到98，合共有七款；小食的選擇也唔少，有炸有唔炸$18-45；特色汽水$18-$23。今日試吓上黑蒜油拉麵$93，特上海老湯拉麵$98（五六日限定）特上拉麵的麵材料十分豐富：豬肩肉、豬腩肉、紫菜同糖心蛋半隻。特上海老拉麵：（$98）豬肩肉是薄切的，烤得帶點焦香，肉味十足；而豬腩肉唔會太肥，肥瘦相間，滿有嚼勁；糖心旦是流心的，而且預先滷過，非常入味，連旦王也透著醬汁的味道，唔錯！奶黃色的湯底無一般拉麵的油膩，有著蝦的鮮味，淡淡然的，透著一分淡雅，加上櫻花蝦，鮮蝦味倍增！而我點的是曲麵，即使放湯良久，吃到尾，仍然煙韌有口感。特上黑蒜油拉麵：（$93）這拉麵的豬肩肉和豬腩肉和剛才的拉麵一様，口感十足有肉味；而湯底呈棕色，透出蒜香，感覺比較油潤。再加點黑椒粉、辣油同脆蒜更為提升蒜香，份外香口。炸軟殼蟹＄45這軟殼蟹炸得十分香脆可口，脆醬很薄，蟹肉鮮甜仲有D蟹膏，正呀！靜岡抹茶可樂$20這可樂真的好飲！估唔到抹茶同可樂可以咁夾！可樂少左甜膩，多左份清新，唔錯
餐點方面以拉麵為主。拉麵由＄80到98，合共有七款；小食的選擇也唔少，有炸有唔炸$18-45；特色汽水$18-$23。今日試吓上黑蒜油拉麵$93，特上海老湯拉麵$98（五六日限定）
特上拉麵的麵材料十分豐富：豬肩肉、豬腩肉、紫菜同糖心蛋半隻。
特上海老拉麵：（$98）
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特上黑蒜油拉麵：（$93）
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炸軟殼蟹＄45
這軟殼蟹炸得十分香脆可口，脆醬很薄，蟹肉鮮甜仲有D蟹膏，正呀！
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靜岡抹茶可樂$20
這可樂真的好飲！估唔到抹茶同可樂可以咁夾！可樂少左甜膩，多左份清新，唔錯！
信州白提子梳打$23
這提子梳打提子味十足，酸酸甜甜的，很解渴，送拉麵一流！
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簡簡單單的拉麵晚餐，為這冬日添一點暖意，是打邊爐以外的另一好選擇。
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