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2018-11-04
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牛陣呢期推出左個新火鍋主題，係以泰國冬蔭功做藍本既，主角當然就係個湯底啦，真係用上正宗冬蔭功配料，絕對充滿泰國味道架！除左個湯底係主打之外，如果大家揀呢個泰國主題冬蔭功湯底，重會每人有一支芒果糯米飯雪條！真係條雪條入面有d糯米飯係度架，真係夠曬特別呢d唔係火鍋配料黎，而係冬蔭功湯底既所有配料，全部都已經一份份按份量放好，店員之後就會逐一將佢地放落鍋，所以如果真係有d配料係唔食既，就記得要同店員講啦！呢個湯底唔只係放湯禁簡單，配料係會經過落穫爆香煎香先再加入湯頭既，店員首先用豬油膏搽均隻穫，煎出黎既配料就變得更香了湯底中既配料經過煎香，味道確實同一般湯底有分別，整體既味道都比較豐富，基本上所有配料既味道都滲曬係係湯底當中，所以味道都比較濃一D底湯都準備好曬，咁就梗係睇埋D火鍋料啦，肥牛一定唔少得，同D豚肉片一樣，D顏色都幾靚，感覺都幾新鮮，唔係雪到壞壞地果D，所以食落果陣D肉質都好唔錯，特別係牛肉，牛味重，一D都唔韌身架 !而海鮮配料當中，特別最令感驚喜既就係生蠔，雖然唔係即開新鮮生蠔，不過佢既生蠔質素都唔錯，大大粒而且都幾新鮮，重點係唔腥既，真係食多幾粒都回本了今晚呢一餐，另一個重點係
牛陣呢期推出左個新火鍋主題，係以泰國冬蔭功做藍本既，主角當然就係個湯底啦，真係用上正宗冬蔭功配料，絕對充滿泰國味道架！
除左個湯底係主打之外，如果大家揀呢個泰國主題冬蔭功湯底，重會每人有一支芒果糯米飯雪條！真係條雪條入面有d糯米飯係度架，真係夠曬特別
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呢d唔係火鍋配料黎，而係冬蔭功湯底既所有配料，全部都已經一份份按份量放好，店員之後就會逐一將佢地放落鍋，所以如果真係有d配料係唔食既，就記得要同店員講啦！
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呢個湯底唔只係放湯禁簡單，配料係會經過落穫爆香煎香先再加入湯頭既，店員首先用豬油膏搽均隻穫，煎出黎既配料就變得更香了
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湯底中既配料經過煎香，味道確實同一般湯底有分別，整體既味道都比較豐富，基本上所有配料既味道都滲曬係係湯底當中，所以味道都比較濃一D
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底湯都準備好曬，咁就梗係睇埋D火鍋料啦，肥牛一定唔少得，同D豚肉片一樣，D顏色都幾靚，感覺都幾新鮮，唔係雪到壞壞地果D，所以食落果陣D肉質都好唔錯，特別係牛肉，牛味重，一D都唔韌身架 !
而海鮮配料當中，特別最令感驚喜既就係生蠔，雖然唔係即開新鮮生蠔，不過佢既生蠔質素都唔錯，大大粒而且都幾新鮮，重點係唔腥既，真係食多幾粒都回本了
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今晚呢一餐，另一個重點係，佢個套餐會包括啤酒汽水任飲，啤酒你更可以選擇泰國象啤 ! 重要係玻璃樽裝，一路食充滿泰國味道既火鍋，一路飲埋象啤，真係無得頂，香港黎講真係唔多地方有得咁食法
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D生蠔真係幾正架，原來配上冬蔭功味湯底都唔錯喎，重要完全唔腥 ~ (生蠔控出動啦 !)
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係拎一D火鍋配料 / 飲品既自助區域當中，因應泰國主題，餐廳重提供左呢個泰式沙律自助BAR，食客都可以自行為自己調製你自己既沙式沙律
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一如以往，基本既火鍋配料當然唔會冇左啦，多款好新鮮既配料真係任你拎，重放得好乾淨整齊添 ; 當中又比較特別，一般火鍋店都唔會有提供既蔬菜，就係羽衣甘藍，除左個名比較特別之外，佢既口感都好特別，重好似話對身體都有好處，所以佢既價錢都比一般蔬菜貴
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生蠔又出現了 ! 哈哈...就佢算煮熟左，都唔會變得特別細，真係幾正囉
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最後，呢個就係一開始講過既芒果糯米飯雪條啦，每人都有一支，芒果味道雖然唔係好濃，不過入面真係有糯米飯架，感覺都幾得意，起碼真係好有泰國味道囉 !
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