Sugar & Spice

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每次來東涌，去東薈城shopping 後均會吃這家店，店子小小，但菜式十分多，吃了多次還是有很多菜式想下次試試。今次我們四人，可以點多款了。🌸濕炒河（豬肉）🌸主食來了一個濕炒河。所以說是「濕炒」，特式就是濃厚的醬汁。豬肉、菜心和各種蔬菜，拌著泰國河粉以快炒方式煮製，不慬把營養都保留了，還吃到源源的大排檔風味。🌸青口海鮮冬陰功湯🌸冬陰公湯加了青口，既辣且鮮！ 超級好吃！ 火紅紅的冬陰功湯把我辣上天了。🌸柚子沙律🌸柚子沙律中段作一個緩衝。甜中有回甘的柚子拌上果仁、櫻花蝦，鹹鹹酸酸的，是一個很好的開胃菜。🌸椰汁雞湯（大）🌸由於這兒湯品做得出色，我們又多點了一個大的椰汁雞湯。奶白色的湯羮充滿椰汁香，味道鹹中有點點甜味。雞件被椰汁包過，分外軟滑。而雞肉很多，是良心餐廳。🌸炸蝦餅🌸蝦餅有筋道，爽爽的。份量很大。🌸蝦醬炒飯🌸另一個主食是蝦醬炒飯。在炒飯時已經嗅到廚師散發出來的蝦醬香氣，而炒飯很乾爽，飯粒粒粒分明，焦糖般的顏色均勻地灑在每粒飯粒上，是必點菜式。🌸椰青🌸我點的椰青，清新甜美。🌸飛天通菜🌸通菜色嫩，加上蒜末、椒絲同炒，汁料惹味。🌸黑糖珍珠泰式奶茶🌸泰國奶茶色澤偏橙紅，很吸引。茶味比較霸道，