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2017-11-29
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打邊爐除左要個爐安全之外，料真係好似重要！今個冬天除左牛同雞之外，又點少得海鮮？提到海鮮又點會無蟹份！！.咁岩見到MK有得食蟹🦀煲, 仲要係膏蟹同花甲, 仲要係辣既, 仲要新開張有特價, 點忍呀? 咁等我做下白老鼠幫大家試試佢喇!!______________________________入到去幾光猛企理, 7,8張四人檯, 同3張十人大檯, 位同位之間都闊落, 起碼夠過一個人 (最驚就係個D檯貼檯既餐廳, 講句野都唔方便, 好似搭檯咁 -0-)仲有部電視開住, 絕對可以電話汁撈飯, 感覺幾warm.坐底發現佢原來用熊貓做主題, D碗盤都係竹荀樣, 望一望原來餐廳外牆同menu都充滿住功夫熊貓, 幾得意!.menu度寫, 佢既行政主廚係葉聖欣師傅, 上網check下, 原來係澳門幾出名, 拎左法國美食協會藍帶十字勳章, 講到咁勁, 真係好期待呀!----------------------------好入主題, 講下食左咩🔹大石砸死蟹 $268 (新開張優惠, 9:30 前特價，原價$448)大石砸死蟹個名好得意，實質係香辣花甲膏蟹煲。.個煲一上就已經嘩嘩聲，隻蟹好大隻，目測都有斤幾
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咁岩見到MK有得食蟹🦀煲, 仲要係膏蟹同花甲, 仲要係辣既, 仲要新開張有特價, 點忍呀?
咁等我做下白老鼠幫大家試試佢喇!!
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入到去幾光猛企理, 7,8張四人檯, 同3張十人大檯, 位同位之間都闊落, 起碼夠過一個人 (最驚就係個D檯貼檯既餐廳, 講句野都唔方便, 好似搭檯咁 -0-)
仲有部電視開住, 絕對可以電話汁撈飯, 感覺幾warm
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坐底發現佢原來用熊貓做主題, D碗盤都係竹荀樣, 望一望原來餐廳外牆同menu都充滿住功夫熊貓, 幾得意!
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menu度寫, 佢既行政主廚係葉聖欣師傅, 上網check下, 原來係澳門幾出名, 拎左法國美食協會藍帶十字勳章, 講到咁勁, 真係好期待呀!
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好入主題, 講下食左咩
🔹大石砸死蟹 $268 (新開張優惠, 9:30 前特價，原價$448)
大石砸死蟹
$268
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大石砸死蟹個名好得意，實質係香辣花甲膏蟹煲。
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個煲一上就已經嘩嘩聲，隻蟹好大隻，目測都有斤幾重，仲要好多膏，即刻心心眼！😍😍仲要伴住好多好配料，正！
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其實我係個好怕麻煩既人，唔中意搣蟹殻，不過為左膏蟹，係值得架！蟹身啲殼用手一搣就開，佢亦有附上蟹鉗，蟹殻又洗乜驚啵！
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佢隻蟹不得了，多肉多膏係基本，真心超鮮甜，食得出好新鮮！拍得住我去韓國水產市場咁新鮮！蟹肉係多到連啲細腳都好肥美😳❤️
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啲花甲呢絕對唔以為佢地係配角，size 唔算好大，但佢地既數量真係多到可以砸死蟹！真係夾極都仲有！仲要隻隻都開晒，一隻死蜆都無，勁！唯一係有一隻，有少少沙粒，咁大煲都係得一隻，算係咁喇！
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其他配料方面仲有蒜頭，紫洋蔥，唐芹，白蘿蔔，蕃茄，葱，檸檬葉，檸檬，青檸，雞髀菇，秀珍菇，好足料！食落有少少似冬陰公，但又無咁酸，又有少少辣，幾開胃好味！白蘿蔔同洋蔥仲要淋晒索晒啲湯汁，本身又夠甜，正！
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食完蟹仲有得加湯變火鍋湯底💕🍲
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🔹手打野生紅蝦松露丸 $58 (半份)
手打野生紅蝦松露丸
$58
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一客四粒，見到成粒丸都黑色咁濟就知佢真係落左好重手既松露😍😍蝦好快熟，見紅就食得，食落真係好重松露味，蝦肉都幾新鮮彈牙，松露襯托下都仲食到鮮蝦味！
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咁新鮮建議大家唔洗點調味料，味道會出更濃！
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驚喜既係佢連墊底既菜都好鮮甜，早知叫少個菜😑😑
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🔹脆鯇腩 $38 (半份)
脆鯇腩
$38
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一客有六大件，真係好厚切！滾完有薄薄一層魚脂包裏住，肉身超級脆，尤其是啲魚皮位，好驚喜！同樣墊左啲好新鮮既菜，掉埋落去食，賺左！
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🔹娃娃菜 $20 (半份)
🔹唐生菜 $20 (半份)
$40
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都好新鮮，每顆切開細細條，易食好多唔洗自己搣，不過份量略少，中意食菜不如叫一份，仲會平啲添。
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💡調味架每枱都有，有齊辣椒，生蒜粒，炸蒜粒，芫茜，葱粒，同豉油。推介佢個xo 辣醬，夠晒香又惹味!
調味料
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💡有樣野一定要讚，就係佢啲服務，換碟同加湯都自動波，只係換碟都換左3次，讚！
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💡仲有，佢個茶都超級香菊花味，又下火，大愛！
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💡新開張優惠，除左蟹煲，9:30 後亦有火焰蜆煲做特價，都係$98咋，可以一戰！
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