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2020-10-11
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おとし$20枝豆是粉粉的不是爽爽的但在下好喜歡啤酒釀涼瓜$78清清地不太濃好像不覺得有啤酒的味道但又能感覺到啤洒的清新豬昆布炒豬肉$68涼涼的好多昆布夾起來又似吃麵一樣有幾塊小小的豬肉加上醬汁健康好味的一道菜Grilled Ox~Tongue$78外脆內軟綿綿的香味十足 厚度適中Pork Temrura$148即叫即炸的兩大條豬肉條炸後切片有瘦肉有脂肪層 間著間著的被薄薄的炸粉包裹著好讓瘦肉不太難咀嚼同時又令油份高的地方不膩低有醬汁 不會影響到香脆的表面還有野菜陪襯 消膩作用大大提升雞肉一葉梅子串$68慢慢用心燒出來的雞啊那皮下和肉內包裹著鮮雞汁是咬得出的juicy大葉的香還有一大篤梅子肉沒想到搭著吃居然一點都不覺酸和咸還覺得剛剛好燒茄子$58白嫩的茄子肉啊上醉有粗粗的木魚花在跳舞這條還去了皮被切好後整整齊齊地排靚靚なかばか麦燒酎 $65お湯割り 不飲冷飲（?）的在下就是很喜歡熱水加燒酎而且要麦味熱水能令麥的味道發揮而不會像芋和米一般的甜那一陣微微的焦麥香味在下甚是喜歡還有after tests 的回甘 ❤店裡男侍應都是一口流利的日文走著沖繩風的店舖設計在下喜歡這種環境和專業
おとし$20
枝豆是粉粉的不是爽爽的
但在下好喜歡
啤酒釀涼瓜$78
清清地不太濃
好像不覺得有啤酒的味道
但又能感覺到啤洒的清新
豬昆布炒豬肉$68
涼涼的好多昆布
夾起來又似吃麵一樣
有幾塊小小的豬肉加上醬汁
健康好味的一道菜
Grilled Ox~Tongue$78
外脆內軟綿綿的
香味十足 厚度適中
Pork Temrura$148
即叫即炸的兩大條豬肉條
炸後切片
有瘦肉有脂肪層 間著間著的被薄薄的炸粉包裹著
好讓瘦肉不太難咀嚼
同時又令油份高的地方不膩
低有醬汁 不會影響到香脆的表面
還有野菜陪襯 消膩作用大大提升
雞肉一葉梅子串$68
慢慢用心燒出來的雞啊
那皮下和肉內包裹著鮮雞汁
是咬得出的juicy
大葉的香還有一大篤梅子肉
沒想到搭著吃居然一點都不覺酸和咸
還覺得剛剛好
燒茄子$58
白嫩的茄子肉啊
上醉有粗粗的木魚花在跳舞
這條還去了皮
被切好後整整齊齊地排靚靚
なかばか麦燒酎 $65
お湯割り 不飲冷飲（?）的在下就是很喜歡熱水加燒酎
而且要麦味
熱水能令麥的味道發揮而不會像芋和米一般的甜
那一陣微微的焦麥香味在下甚是喜歡
還有after tests 的回甘 ❤
店裡男侍應都是一口流利的日文
走著沖繩風的店舖設計
在下喜歡這種環境和專業
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