函館元祖北海道拉麵

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在太古坊出席完活動之後，與朋友們找地方晚飯，一想，便想到吃拉麵的函館。數個月前來過吃麵，其實每一次來都是吃鹽味湯底，畢竟這是函館的招牌，赫見隔離檯有客人吃冷麵，便跟風要一客。也有很久沒吃過冷麵，此冷麵配料也是叉燒，海苔絲，昆布等等，不過連蟹柳也有，心裡即刻涼了一截。麵條太過糊口，黐在一起，感覺不大好，拉麵汁酸酸甜甜，還可以。只是麵條質素，實在有點點失望，似乎不大適合冷吃？下次再來函館，吃回鹽味，最為穩陣。