鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

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烏冬是全天候、非常友好的麵食，湯煮、涼拌、炒煮等等⋯⋯鏗烏冬同樣是店內炮製，亦間中開設烏冬體驗班。(1)夏一烏冬稱為「夏天世一」，是最佳選擇。烏冬仍隱若散發鏗魚香氣，加上海苔絲、芝麻、蔥粒，再將溫泉蛋攪拌，每一口都清爽開胃。(2)海苔烏冬新鮮感永遠都是危險又迷人，但後果自行承擔。海苔烏冬感覺更健康，但失去了烏冬的韌吱吱的口感。冷鏗魚汁與原味麥香的烏冬才是最佳拍擋。小食方面，略為失色。骨付鳥外皮焦脆，但有少許雪藏味，而調料卻未能掩蓋。天婦羅中規中矩，炸多春魚最為特別。一年四季，皆因冷暖有迴響。