亞州家族 (Closed)

中午約同學吃午飯，知她在銅鑼灣上班，我想試這間海南雞飯已久，遂約她在這裏見面。據說此店開業時，盛況空前，要在門外排隊等位，但熱潮過後，食客熱情冷卻或是其他原因，今天所見，餐廳內坐不夠一半人，境況堪虞。同學點了正宗新加坡海鮮喇沙，我點了正宗海南雞飯，另外加$15 可加小食一款，我們加了泰式魚餅和蔬菜春卷，還有薏米水。泰式魚餅有三件，炸成啡紅色，味道微辣，彈牙爽口，但辣味掩蓋了魚味。春卷剛炸好，很脆，內裏是蔬菜餡，沒放肉的不合我心水。海南雞飯用盤子載著來，有一碗雞湯，一碟雞，一碟菜，一碗飯和一碟三種醬料。雞湯有幾粒杞子浮浮下，味道不錯，幾清甜，無味精。雞，雖是雞胸肉，入口軟滑，不用點汁醬也夠味，唐生菜新鮮爽脆，而飯不太油，香料味不重。同學的海鮮喇沙，有魚蛋，魚片，蝦，豆腐卜等，據她說粉和湯的味道都不錯，但詳細情況則沒有追問。薏米水味道不濃，普通而已。到結賬離開時，仍沒坐滿一半人，冷冷清清，真替這店擔心。