寬巷子 (Closed)

周末的海港城人流不少，為了避免排隊等候，提前去吃晚餐，服務員說限時兩個鐘，五點鐘還沒有太多的客人，兩間包廂也是空的店內裝飾風格比較混搭與其它火鍋店不同的是：每個火鍋外面搭配著鏤空的銅鍋，提升了視覺效果。我們一大一小要了一份豬骨湯底，名曰「東方美人」一點火就能聞到骨湯的香氣，奶白醇香，紅綠搭配，里面還有豆腐與鴨血。先盛上一碗清湯開胃。牛肚一向是我的最愛，作為餐前小吃，一定要來一份。果然很滿足，牛肚軟糯入味，色澤雖深，但沒有用過多的調味料，咸淡適中，好味。孩子想吃牛肉，所以要了小份的溫體牛，手工切片，下鍋煮變色就可以吃了，口感嫩爽，肥瘦相間，有一絲清甜味，贊！其他配菜，要了一份綜合菌菇還有娃娃菜擺盤很講究，覺得下鍋涮了會很可惜。但是，好看的東西更增加食慾，所有的食材完全不浪費，連湯底都快喝光了，兩個人都覺得吃撐了。出門去坐小輪，看到大廣告圖片很美，價格也很美。