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2021-12-28
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27.12.2021 星期一 簡·味自從疫情後，都有一段日子沒去食自助餐，偶而在Open Rice見介紹簡 • 味，在荃灣悅來酒店，從前對這間酒店印象不大良好，大多不是招待本地客人，又擠擁又殘舊。可是見最近的評語及相片又不同，24-26, 31/12 Festival lunch buffet 價錢$468，但27/12 Semi-lunch Buffet只需要$288，Open Rice訂枱還有八五折，於是訂枱試試。去到酒店三樓，看見餐廳很寛闊，每枱坐位之間距離很遠，加上這一天不滿座，大家都坐得特別舒適。正如介紹餐廳最近佈置成露營一般，有幾個大型、非常搶眼漂亮的營幕屋，每間屋內有一張枱加四張小矮凳，旁邊還放了不同顏色咕𠱸凳、便利拖鞋讓大家除鞋。我們原來是訂了營幕屋，但天氣冷穿了長/短靴子，因要經常外出取食物，又除又穿實在不方便，所以我們選擇了近營幕座位，隨時也可以在旁拍照。除了營幕，餐廳還加了一個個餐具籃、一盞漂亮夜燈、聖誕樹和聖誕裝飾，這種種也足以讓我們不停影相留念。因為是半自助午餐，所以每人可以選擇一份主菜，肉眼牛扒（另加$80）、鴨脾、火雞件、野菌意大利飯、豬扒滑蛋包飯、牛肉
27.12.2021 星期一
簡·味
自從疫情後，都有一段日子沒去食自助餐，偶而在Open Rice見介紹簡 • 味，在荃灣悅來酒店，從前對這間酒店印象不大良好，大多不是招待本地客人，又擠擁又殘舊。
可是見最近的評語及相片又不同，24-26, 31/12 Festival lunch buffet 價錢$468，但27/12 Semi-lunch Buffet只需要$288，Open Rice訂枱還有八五折，於是訂枱試試。
去到酒店三樓，看見餐廳很寛闊，每枱坐位之間距離很遠，加上這一天不滿座，大家都坐得特別舒適。正如介紹餐廳最近佈置成露營一般，有幾個大型、非常搶眼漂亮的營幕屋，每間屋內有一張枱加四張小矮凳，旁邊還放了不同顏色咕𠱸凳、便利拖鞋讓大家除鞋。
我們原來是訂了營幕屋，但天氣冷穿了長/短靴子，因要經常外出取食物，又除又穿實在不方便，所以我們選擇了近營幕座位，隨時也可以在旁拍照。除了營幕，餐廳還加了一個個餐具籃、一盞漂亮夜燈、聖誕樹和聖誕裝飾，這種種也足以讓我們不停影相留念。
因為是半自助午餐，所以每人可以選擇一份主菜，肉眼牛扒（另加$80）、鴨脾、火雞件、野菌意大利飯、豬扒滑蛋包飯、牛肉漢堡、帶子意大利粉或班尼迪蛋配鵝肝。自取食物也不少，味道也不錯，而且會不停添補，包括有醃三文魚、風乾火腿、多款沙律、小食、甜品、雪糕等等。餐包及蘑菇湯出奇地好味。
負責甜品雪糕的師傅真的充滿熱誠，每款甜品及雪糕很詳盡介紹，讓我們逐一試試，可見他真的用心去製作每一件美食，我們也慢慢細嚐，不想白費廚師的心機。
美國肉眼牛扒配時令雜菜
我們各選擇了三成、五成和七成，但實際上枱三成變六成，五成變七、八成，幸好牛扒肉質鮮嫩，即使七、八成也不會硬，而且份量很大。到結帳時一位男職員還問起我們牛扒質素如何，我們如實告知，他也說有客人對生熟程度不滿意，所以會向總㕑反映。能夠如此真認不諱自己餐廳的不足，而且作出反映及改善，實在難得。
美國肉眼牛扒
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今次的半自助午餐，令我們對這間酒店大大改觀，精心佈置的環境、優質的服務和不少的美食，最後每人也只是$350，也算是物超多所值！大家有興趣也可以去試試。
各款沙律
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各款小食
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雪糕
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