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2017-01-02
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今日朋友帶咗我去一間銅鑼灣米芝蓮嘅餐廳，環境非常之正，而且靜靜地，幾適合情侶嚟進餐，幾浪漫的！！地方夠大而闊落，完全好似自己主場咁，唔需要怕有人等位，可以慢慢享用，這才是慢食進餐的樂趣呢。麵包配上香草醬幾好食，都係餐前的填肚之物。香檳的酒精濃度大約是12 percent，味道中規中矩。相信上面嘅溫泉蛋喺處理方面有難度，喺上枱到我食嘅一刻隻蛋都冇穿到，一篤穿佢裏面嘅蛋汁溢出來，口感滑滑的，配上十分清爽的番茄粒粒，個汁超正，配上餅乾。松露忌廉湯，味道非常香濃，一上台的時候香味撲鼻而，來果然喝下去有一定的水準。主菜—石鍋墨魚汁西班牙大鍋飯粒粒米飯嘅墨魚汁分佈十分平均，整體整得唔錯，魷魚圈嘅份量亦見得比起其他餐廳多，很有心思，很好吃～出乎意料之外的是。。。甜品：迷你甜品拼盤。中間有一個芒果牛乳布甸，口感奶滑。另外有兩粒brownie，朱古力味香濃，而且口感唔會話好實，味道偏向甜。周邊有兩杯oreo木糠布甸，勺出嚟嘅係非常之流質嘅cream，但係感覺唔算好膩。仲有兩粒金箔芝士蛋糕，好滿足呀，出乎意料之外！！
地方夠大而闊落，完全好似自己主場咁，唔需要怕有人等位，可以慢慢享用，這才是慢食進餐的樂趣呢。
麵包配上香草醬幾好食，都係餐前的填肚之物。
香檳的酒精濃度大約是12 percent，味道中規中矩。
相信上面嘅溫泉蛋喺處理方面有難度，喺上枱到我食嘅一刻隻蛋都冇穿到，一篤穿佢裏面嘅蛋汁溢出來，口感滑滑的，配上十分清爽的番茄粒粒，個汁超正，配上餅乾。
松露忌廉湯，味道非常香濃，一上台的時候香味撲鼻而，來果然喝下去有一定的水準。
主菜—石鍋墨魚汁西班牙大鍋飯粒粒米飯嘅墨魚汁分佈十分平均，整體整得唔錯，魷魚圈嘅份量亦見得比起其他餐廳多，很有心思，很好吃～
出乎意料之外的是。。。甜品：迷你甜品拼盤。中間有一個芒果牛乳布甸，口感奶滑。另外有兩粒brownie，朱古力味香濃，而且口感唔會話好實，味道偏向甜。周邊有兩杯oreo木糠布甸，勺出嚟嘅係非常之流質嘅cream，但係感覺唔算好膩。仲有兩粒金箔芝士蛋糕，好滿足呀，出乎意料之外！！
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