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2023-08-02
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完全顛倒我對火炙壽司的偏見!唔知有無人同我一樣,食火炙壽司都會食到一陣火水/煤氣味⋯⋯明白嘅,大家都係用火槍去燒一燒,但點解會有陣化學味⋯⋯⋯令我之後都唔食火炙壽司⋯但今日,經過深水埗,一個比較市井飲食文化的地方,抱著不高的期望,又就腳,就入咗去。點菜時,午市個套餐,明顯睇溜咗「火炙」2個字⋯淨係數梗有邊樣我唔想食無端端又叫咗套餐A,坐定定先發覺「火炙」2個字,心諗:算~ 叫多個軟殼蟹手卷填肚⋯點知食咗個火炙甜蛋⋯哇!無火水味!仲有燶邊的香口!咁有層次嘅!我以後應該只會去呢間先食火炙壽司
唔知有無人同我一樣,食火炙壽司都會食到一陣火水/煤氣味⋯⋯明白嘅,大家都係用火槍去燒一燒,但點解會有陣化學味⋯⋯⋯令我之後都唔食火炙壽司⋯
但今日,經過深水埗,一個比較市井飲食文化的地方,抱著不高的期望,又就腳,就入咗去。點菜時,午市個套餐,明顯睇溜咗「火炙」2個字⋯淨係數梗有邊樣我唔想食無端端又叫咗套餐A,坐定定先發覺「火炙」2個字,心諗:算~ 叫多個軟殼蟹手卷填肚⋯
點知食咗個火炙甜蛋⋯哇!無火水味!仲有燶邊的香口!咁有層次嘅!
我以後應該只會去呢間先食火炙壽司
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