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2020-06-24
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居酒屋門口唔多起眼，一入到去卻好多人，等左成20分鐘先有位。睇餐牌選擇都好多，飯麵壽司沙律小食日本酒樣樣齊。1.燒豚肉飯豚肉飯睇落冇咩特別，除了豚肉就係飯，但竟然非常好食！豚肉肉質唔錯，肥瘦適中，配上特製燒汁鹹中帶甜好好食。而最正係d飯！黏黏地有少少煙韌，質感超級好食。細心品嚐更會食到米飯有種淡淡的米香。應該真係用日本米。2.味噌湯湯也是鹹了一點。味道較平時食到的突出，因除了落昆布外，還放了一些生蔥、日本豆苗等材料，明顯更惹味，係好野。3.軟殼蟹牛油果卷牛油果卷亦好好食。一口放入口中品嚐，會覺得牛油果好清香，中和同軟殼蟹的鹹味，恰到好處。軟殼蟹唔會太鹹，非常難得，令蟹味更加突出。4.前菜唔係好知係咩野，但幾好食，唔識形容。醬油亦好清新。整體食物絕對有驚喜。兩個菜式比出面一般的食店弄的明顯更好吃。然而，食物價錢也稍高一些，勝價比的評價真係見仁見智。餐牌：
睇餐牌選擇都好多，飯麵壽司沙律小食日本酒樣樣齊。
1.燒豚肉飯
燒豚肉飯
$90
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豚肉飯睇落冇咩特別，除了豚肉就係飯，但竟然非常好食！豚肉肉質唔錯，肥瘦適中，配上特製燒汁鹹中帶甜好好食。而最正係d飯！黏黏地有少少煙韌，質感超級好食。細心品嚐更會食到米飯有種淡淡的米香。
應該真係用日本米。
2.味噌湯
湯也是鹹了一點。味道較平時食到的突出，因除了落昆布外，還放了一些生蔥、日本豆苗等材料，明顯更惹味，係好野。
3.軟殼蟹牛油果卷
牛油果軟殼蟹卷
$100
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牛油果卷亦好好食。一口放入口中品嚐，會覺得牛油果好清香，中和同軟殼蟹的鹹味，恰到好處。軟殼蟹唔會太鹹，非常難得，令蟹味更加突出。
4.前菜
前菜
$40
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唔係好知係咩野，但幾好食，唔識形容。醬油亦好清新。
整體食物絕對有驚喜。兩個菜式比出面一般的食店弄的明顯更好吃。然而，食物價錢也稍高一些，勝價比的評價真係見仁見智。
餐牌：
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