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2020-10-04
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原來紅磡崇潔街有間岀前一丁既主題餐廳「唐人坊咖啡餐廳」老闆喺岀前一丁既忠粉,私藏大量岀前一丁既精品。直情好似將餐廳整到博物館咁呀除咗出前一丁煮得好味之外,呢度嘅無骨海南雞同網球拍雞髀都係好岀名㗎!出前一丁自己煮湯麵就食得多啦!所以今次我叫左個撈丁,配上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。結果意想不到咁好味呀!網球拍雞髀一上枱我都「嘩」咗一聲,雖然就冇網球拍咁大個,但都有乒乓球拍咁大㗎!外層雞皮炸到好脆,一啖咬落去除咗好厚內之外,入邊雞肉仍然非常滑嫩。食一隻已經大滿足啦!不得不讚餐廳煮既岀前一丁真係特別好食呀!無overcook,仲食落公仔面有彈性,自己真係煮唔到。
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