秋田鐵板燒刺身專門店

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店內裝飾嘅掛簾同竹織成嘅燈，店內有兩個房間，都以燈籠做背景，滿有日式情懷。季節沙律沙律菜爽口，又其去皮番茄仔特別清甜。魚籽鵝肝蒸蛋滑溜嘅蒸蛋，配上魚籽同鵝肝，令蛋味提升，增加口感。鮮活時令龍蝦 輕煎龍蝦肉，香氣撲鼻，再加入調配醬汁更野味，蝦肉爽口鮮甜。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚介出花紋，質感爽彈，海苔忌廉汁令鮑魚味道更清新，層次更豐富。季節時令海鮮塗上柚子胡椒的帶子，將紫菜包裹一齊食，增加脆嘅口感，味道清新。香煎頂級鵝肝煎香嘅鵝肝澆上紅酒，更添香氣，口感軟腍嘅鵝肝，蘸上黑醋汁或菠蘿片，更能解油膩感。鹿兒島霜降和牛薄燒卷薄燒和牛捲入蒜片香葱，輕壓一下，香氣撲鼻，肉質香滑，葱蒜嘅爽脆增加口感，鹿兒島霜降和牛厚燒和牛微煎至半熟，少少調味已帶出和牛濃郁嘅味道，入口嫩滑。秋田炒飯炒飯加入櫻花蝦，增添色彩和香氣，蔬菜和葱粒增加豐富嘅口感。炒野菜新鮮嘅野菜同香菇，加點調味，入口清甜又爽脆。龍蝦清湯龍蝦肉令湯底味道濃郁，飲落味道鮮甜。多啦A夢嘅紅豆銅鑼燒(叮噹包)煎香兩邊餅皮，在微熱嘅時候放入紅豆蓉，口感鬆軟而且味道香甜。