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2016-05-18
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每次經過利強記北角雞蛋仔的北角各尖沙咀店時, 門外總有一條很長的人龍, 常禁不住想"真的那麼好吃嗎?". 今次見到寶琳站的分店, 客人不多, 於是便決定買來試試. 其實店子也有格仔餅, 魚蛋和燒賣出售的, 不過當然以雞蛋仔最受歡迎.由於買雞蛋仔的人客太多, 所以是沒有存貨的, 都是即做的. 見店員熟練地"整餅", 然後放入預先打了孔的紙袋內, 令雞蛋仔不會受潮.雞蛋仔 ($17)粒粒飽滿, 外層香脆, 內裏鬆軟, 味道不太甜, 不過蛋香不夠, 美中不足.希望店方可以改善一下, 做出色, 香, 味美的雞蛋仔.
今次見到寶琳站的分店, 客人不多, 於是便決定買來試試. 其實店子也有格仔餅, 魚蛋和燒賣出售的, 不過當然以雞蛋仔最受歡迎.
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粒粒飽滿, 外層香脆, 內裏鬆軟, 味道不太甜, 不過蛋香不夠, 美中不足.
希望店方可以改善一下, 做出色, 香, 味美的雞蛋仔.
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