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2019-10-18
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龍蝦湯牛角包 ($48)牛角包外觀沒什麼特別,可一切開,橙黃色龍蝦湯一湧而出。將牛角包點滿龍蝦湯吃下去,有點像酥皮龍蝦湯的味道,味道很好,龍蝦湯味很重,鹹度適中,十分值得吃。.自製青醬慢煮流心蛋意粉 ($88)自製青醬很香,把流心蛋拌勻,令意粉更滑,意粉麵質有韌度,口感有咬口,好吃。.白松露野菌高纖穀物意大利飯 ($128)松露味很少,相反油味很重,不夠creamy。意大利飯底用藜麥及薏米取代,口感十分特別,但我個人比較喜歡傳統意大利飯。.富士山下 ($50)灰黑色的咖啡特飲,混和了活性炭所以顏色黑灰色,飲品面打了一層奶泡。喝到底,牙齒咬到一活性炭的沙狀微粒,口感得意,咖啡味濃。.白桃芝味特飲 ($44)面頭有厚厚的芝士奶蓋,芝士味濃郁,底層是桃味的有汽特飲,味道可以但沒有很出色。這杯特飲喝不完,因為喝下去感覺有點滯。.
牛角包外觀沒什麼特別,可一切開,橙黃色龍蝦湯一湧而出。將牛角包點滿龍蝦湯吃下去,有點像酥皮龍蝦湯的味道,味道很好,龍蝦湯味很重,鹹度適中,十分值得吃。
$48
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自製青醬慢煮流心蛋意粉 ($88)
自製青醬很香,把流心蛋拌勻,令意粉更滑,意粉麵質有韌度,口感有咬口,好吃。
$88
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白松露野菌高纖穀物意大利飯 ($128)
松露味很少,相反油味很重,不夠creamy。意大利飯底用藜麥及薏米取代,口感十分特別,但我個人比較喜歡傳統意大利飯。
$128
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富士山下 ($50)
灰黑色的咖啡特飲,混和了活性炭所以顏色黑灰色,飲品面打了一層奶泡。喝到底,牙齒咬到一活性炭的沙狀微粒,口感得意,咖啡味濃。
$50
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白桃芝味特飲 ($44)
面頭有厚厚的芝士奶蓋,芝士味濃郁,底層是桃味的有汽特飲,味道可以但沒有很出色。這杯特飲喝不完,因為喝下去感覺有點滯。
$44
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