功德林上海素食 (世貿中心) (Closed)

位於銅鑼灣的 功德林上海素食，是一間齋菜餐廳。雖然我極少吃齋菜，但我也聽過功徳林的名字，就知道它有多出名吧。我和媽媽點選二人套餐追加一個甜品，菜式種類太多，選二人套餐可減少不少煩惱呢。二人套餐$488  四人套餐$888二人餐包括: 2款前菜，2碗湯或羹，2款小菜，1款飯或麵， 1款甜品。2款前菜包括: 脆皮素鵝和凍茄子。炸腐皮包著冬吃菇絲和蘿蔔絲組成素鵝，脆皮但略油。凍茄子微辣軟腍，味道不錯2碗香濃三絲魚翅羹，我常常不明白，為何吃齋菜要有假的肉食呢。 三絲魚翅用料充足，以假魚翅，假火腿絲，冬菇絲而成，稠身濃鮮2款小菜，包括:菠蘿咕嚕肉和牛肚菌燜豆腐。菠蘿咕嚕肉賣相色澤也如真的咕嚕肉，醬汁酸甜濃稠，但麵筋造成的咕嚕肉口感有點奇怪呢。不過我還是不明白，為什麼每間齋菜都要用麵筋扮肉類呢，吃齋菜的客人不如直接去吃肉？哈哈牛肚菌燜豆腐，牛肚菌的味道超級濃烈，未必人人接受到吧豆腐扒軟嫩入味，婆婆們會喜歡哦。1款上海粗炒， 把我們塞飽飽的，是大大碟的粗炒，但配菜很苦，可能不太新鮮。1款甜品是薑汁湯圓。湯圓是芝麻湯圓，小小一顆，有飽足感的你也吃得下哦。薑汁薑味超强，嗆喉嗆腦，暖胃溫暖，好有驚喜呢紅豆