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2023-04-19
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入嚟屯門搵男友，搵咗一間口碑唔錯喺御海灣近碼頭的西餐廳食晚餐餐廳環境雅緻舒適，設有酒吧及室外座位，更放置三棵粉紅色樹提供沙律、湯品、意粉、肉類、小食、甜品及飲品==========🔹是日餐湯：黃波椒湯 $58配餐包，烘至外脆內鬆軟；湯品以黃波椒蘑成蓉去煮成，加入洋蔥等材料；湯飲落帶點酸度，味道濃郁而不膩，稀稠度適中==========🔹威靈頓牛柳 $328細心的將威靈頓牛柳切半，配以薯菜；牛柳被焗至粉嫩，賣相吸引得體配菜澳洲西蘭花夠爽甜，連皮薯仔有適當調味又香又粉牛柳焗至約5成熟，以黑椒調味，鋪上鴨肝醬及蘑菇泥，仲食到松露味道，淡淡牛香而口感軟嫩；外層酥皮做得夠薄，酥脆帶牛油香，感覺正宗==========🔹厚切低溫伊比利亞豬鞍扒 $328豬鞍扒上檯時已被切成小塊，方便進食；再配以薯菜、香桃粒及芥末醬配菜煮得夠腍而嫩，有適當調味；香桃粒爽甜開胃慢煮豬鞍扒加入少量鹽調味，更有淡淡炭香味道；外面帶點焦脆感，肉質偏嫩而有嚼勁，肥瘦比例適中，蘸上芥末醬令味道層次提升==========🔹騎士鬆餅 $58賣相有點一口西多士的感覺，配以草莓、藍莓並灑上糖份鬆餅熱度十足，外脆內鬆軟而蛋味突出，加入少
餐廳環境雅緻舒適，設有酒吧及室外座位，更放置三棵粉紅色樹
提供沙律、湯品、意粉、肉類、小食、甜品及飲品
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🔹是日餐湯：黃波椒湯 $58
配餐包，烘至外脆內鬆軟；湯品以黃波椒蘑成蓉去煮成，加入洋蔥等材料；湯飲落帶點酸度，味道濃郁而不膩，稀稠度適中
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🔹威靈頓牛柳 $328
細心的將威靈頓牛柳切半，配以薯菜；牛柳被焗至粉嫩，賣相吸引得體
配菜澳洲西蘭花夠爽甜，連皮薯仔有適當調味又香又粉
牛柳焗至約5成熟，以黑椒調味，鋪上鴨肝醬及蘑菇泥，仲食到松露味道，淡淡牛香而口感軟嫩；外層酥皮做得夠薄，酥脆帶牛油香，感覺正宗
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🔹厚切低溫伊比利亞豬鞍扒 $328
豬鞍扒上檯時已被切成小塊，方便進食；再配以薯菜、香桃粒及芥末醬
配菜煮得夠腍而嫩，有適當調味；香桃粒爽甜開胃
慢煮豬鞍扒加入少量鹽調味，更有淡淡炭香味道；外面帶點焦脆感，肉質偏嫩而有嚼勁，肥瘦比例適中，蘸上芥末醬令味道層次提升
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🔹騎士鬆餅 $58
賣相有點一口西多士的感覺，配以草莓、藍莓並灑上糖份
鬆餅熱度十足，外脆內鬆軟而蛋味突出，加入少量提子乾，整體甜度不高
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餐廳收取加一服務費
小店出品用心有誠意，加上坐得舒服，幾適合情侶到訪
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