Honor Knight Restaurant

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這店的慢煮雞胸肉意粉及香煎盲槽魚柳仍然保持高水準！欣賞用心做的廚師，也欣賞像家人般接待的Waiter！更開心食到他們自家用心製作的signature甜品～武士焦糖蛋糕，外脆內軟！咁嘅價錢第二度食唔到！😆😆👏👏👍👍

收工又落雨又凍凍地，兩個人想舒舒服服坐低食西餐，估唔到有意外驚喜真心推介：😍鹹豬手👉🏻食到尾都仲係脆皮😍食咗好多間德國餐廳，真係估唔到喺屯門一間西餐廳，係最好食，係最好食，係最好食㗎🥳😍佢連個伴碟薯蓉，一粒粒薯仔可見，軟腍腍😍卡邦尼意粉，份量正常，味道好Creamy😍Asahi 生啤全日$68 ，唔貴呀😍feel 到用心製作❤️我都希望多D人知道佢哋嘅存在，當然呢個價位唔可以餐餐食，好味嘅嘢，人生一定要試吓🤣🤣🤣❤️利申：沒有任何獎金/獎品，優惠及贈品的情況下推介的（全自費）**今日收到OpenRice通知，我的post未能刊登，是因為想問清楚我是否有收到任何着數而出post～～～～答案係⋯我冇🥲🥲🥲**咁樣幾好呀，如果係廣告，講清楚其實冇問題**乜原來有㗎 ？我突然間覺得自己好似底添🥹

【🙃利申：無收受任何利益🙃】用餐日子&時間：2024.11.02⭐️晚上6點整體而言5️⃣粒星❗️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❗️飲品：5️⃣粒星❗️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❗️【非咖啡愛好者】☕️ Cappuccino ☕️香濃順滑，咖啡豆香濃郁，前調略苦😚拉花顯心思，奶泡綿密厚實，入口順滑飽滿🧸食物：5️⃣粒星❗️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❗️【會Encore❗️】1️⃣奶油蘑菇忌廉湯🥣【是日餐湯】用料實在，啖啖蘑菇，偏濃稠🥳配埋烘過嘅餐包（輕微浸湯後）更好食🫡2️⃣自家製雜菜沙律配油醋汁🥗味道略酸，個人不太習慣，但長輩大讚😂蔬菜新鮮，較其他餐廳清新香甜🤔3️⃣榮耀雞槌🍗外脆內軟，外面芝士脆皮咸香，配醬一流✨雞槌鮮嫩，肉汁豐富，配搭新奇😃4️⃣威靈頓牛柳🐂外酥內嫩，外層酥皮薄身，酥軟香口👻牛柳鮮嫩多汁，牛香濃烈，約三至五成熟👍🏻5️⃣德國豬手配酸菜薯蓉🐖物超所值，豬手肉質飽滿彈牙，外皮香脆😍酸菜薯蓉視乎個人口味【無試】🤓6️⃣黑松露雜菌椰菜花飯🍄‍🟫香而不膩，黑松露香味濃郁，雜菌軟滑鮮美😋椰菜花飯口感偏爽脆，配搭層次分明😆7️⃣提拉米蘇🍰香滑細膩，咖啡香味濃厚，忌廉軟滑細膩🤤蛋糕整體甜苦平衡，輕盈不膩🥰8️⃣騎士鬆餅🥞招牌之作，鬆餅富蛋香奶香，入口綿軟🤩焦糖表層脆薄香甜，喜甜者福音💡服務：5️⃣

今次係為了威靈頓牛柳而來, 所以提早預定一客經openrice 訂座再提前預留威靈頓牛柳仲可以免費獲得騎士鬆餅一份.因為10月是德國啤酒節+萬聖節, 所以餐廳佈置氛圍濃厚.再推出啤酒競賽+飛鏢活動, 確實別出心裁.**德國咸豬手** $398 (期間限定) 需時20-30分鐘 (如一早決定好可預先叫定)有骨豬手+德國酸菜 +薯仔沙律 再配上法式芥末醬和蜜糖芥末醬首先原隻豬手上枱, 等拍照後再專人為你切開.豬手皮烤得很脆, 脆得黎有點乾身, 需搭配醬料一齊食. 第一次食咁脆既豬手皮!即使吾點醬其實也夠味, 按喜好加醬就再生色不少 酸菜既調味岩岩好, 食到膩膩地, 可以好好咁中和口腔既油膩感.薯仔沙律都係另一道可以中和味蕾既配菜三者配搭得宜, 相得益彰我宣佈係我食過最好食既豬手! 強烈建議加入恆常MENU!!!**威靈頓牛柳**  $398 需時20-30分鐘 (如一早決定好可預先叫定)今日主角明明應該係威靈頓牛柳, 但被豬手完美地搶過風頭已預先分開一半上菜, 牛油酥皮吾算好濃牛油味, 牛柳軟棉棉.整體都好吃, 但吾夠豬手出色**騎士鬆餅** $68外脆內軟 有D似食緊疏乎厘 但外層係香口

今日同朋友嚟呢間Honor knight餐廳食lunch,之前聽朋友講好好味，真係要試下，感覺幾高質👍我叫左蟹肉蛋沙律意大利酸種包，呢個餐包埋塊麵包、餐湯同埋冷熱飲品，價錢唔算貴，$78，都算幾抵👍個餐湯係用蘑菇攪碎整既，好有蘑菇味，好濃郁，好好飲😍到主角蟹肉蛋沙律酸種包，個賣相好靚好吸引🤩酸種包上舖上蛋同蟹肉，睇見都想食😍蟹肉好新鮮，夾埋蛋同酸種包一齊食，好夾既組合，好好味，值得一讚，好有水準，推薦俾大家👍好高質既餐廳，下次再嚟試下唔同既嘢食先👍

其實已經食完已經超過一個禮拜，都係覺得有啲唔忿氣呢個質素及環境，和唔值得這個價錢。當日叫咗兩個set餐 ，其中一個威靈頓牛 ，個牛冇牛味 ，肉質有點韌 。另外叫咗個乳鴿飯 ，味道一般。

好耐冇試過一間咁用心對經營嘅餐廳，餐廳雖然係一個唔明顯嘅位置我哋叫咗兩個set lunch餐湯係忌廉甘筍南瓜湯配備熱辣辣嘅多士外脆內軟，連唔鍾意食包嘅我都食晒呢一個豬鞍扒配上蕃茄醬真係好開胃，豬鞍煎到啱啱好愛咩啊？少少香口裏面啲肉質好Juicy慢煮雞胸配上黑松露醬，雞胸散發着淡淡嘅酒香而肉質亦好鮮嫩最後到呢個甜品，即場製作香脆嘅焦糖表面配上好鬆軟蛋香味嘅疏乎厘，簡直係食指大動配上呢個甜而不膩嘅焦糖醬Prefect matchP.S最欣賞係店員用心對待每位客人，會留意客人是否用餐完畢，詢問同主動收起餐具👍🏻

Honor Knight Restaurant 🔅Australia Grass-Fed Ribeye（$298）🔅我哋揀咗5成熟🥩，口感啱啱好，肉質鬆軟嫩滑，切開多肉汁，作為配菜既薯蓉都好好味！🔅 Scallop & Portobello Sauce Linguine （$188）🔅 扁意粉既口感好好🍝，份量好足夠，蘑菇汁🍄‍🟫好濃好香，配意粉一流！帶子煎到金黃色啱啱好，表皮香口得嚟又食到內裏帶子既嫩滑😙。🔅Spring’s First Kiss ($58)🔅係杯既外面黐咗好多玫瑰🌹花瓣，令成杯野好靚好啱打卡！飲落清爽，味道自然不會假🤩。🔅Butterfly Pea Passionfruit Soda ($48)🔅Soda好清涼🧊，加上蝶豆花同熱情果有少少酸酸地，非常消暑開胃✨！餐廳位於輕鐵屯門泳池站🚃隔離，非常易搵。今次特別預早book位同朋友慶祝生日🥳，餐廳前一日會預先wts confirm寫碟🎂（$50），除咗寫生日祝福外，店員都會幫我哋影即影即有留念📸，好適合紀念日💕或者慶祝🎇。餐廳周圍都係落地玻璃，景觀開揚✨，餐廳環境都好靚好舒服。

碰巧跟男友來到屯門泳池站覓食，在炎炎夏日也不想再四處尋找，便來到馬路口的一間西式餐廳。餐廳外觀時尚，四周落地玻璃，也有室外座位。內裡冷氣充足，光線明亮，牆上掛著玩味掛畫。甫入內，冷氣驅散暑熱，店員很快安排我們落座，也注意著客人反應，效率很好，很快為我們下單。午餐餐牌如下：下單時，店員為我們介紹了不在餐牌上寫著的三色蛋糕，就是分別三個小蛋糕，最適合我們這種想吃多種蛋糕又吃不了太大份量的人了。餐點挺快送到。是日餐湯是蘑菇湯。麵包香脆鬆軟，蘑菇湯質感濃稠，帶有蘑菇蓉，味道濃郁，伴著忌廉的香滑。美國豬鞍扒配薯蓉 $138豬鞍扒份量很足，蕃茄醬汁酸甜，肉質尚可，外層帶有脆香，近骨位的肉較嫩，有韌性。薯蓉味道很好，口感綿滑，味道適宜。低溫雞胸黑松露扁意粉 $108低溫雞胸挺有驚喜，並不像一般吃到的肉質，反倒有點滑嫩，味道方面濃淡相宜。黑松露扁意粉搭配香菇，碎洋蔥，醬汁與扁意粉融為一體，味道濃厚。接下來是朱古力咖啡。綿密的氣泡搭著朱古力粉，咖啡味道微甜，朱古力味濃郁。主食後便是甜品，三色蛋糕。蛋糕分別是芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕及香芒芝士蛋糕，每樣亦份量不多，很適合選擇困難又吃得不多的女士們。整

💬 附近冇咩餐廳，見到呢間Google map評價唔錯就試吓。就係輕鐵站隔離，而且有大玻璃，望住出面都幾舒服 (雖然其實冇咩景😂).叫咗個lunch set #香煎盲鰽配蕃茄牛油飯 $128 .跟餐嘅蘑菇湯ok，嗰片麵包我想講好好食😳 出面係薄脆嘅口感，入面好鬆，同埋就咁食已經夠味，唔駛點湯。餐飲叫咗凍檸茶，個茶底幾好飲有陣香味～.主菜盲鰽煎得好脆，但啲肉都好滑好juicy，不過比較淡口，加多少少調味會更好。蕃茄牛油飯口粒粒分明，口感係我鍾意嘅偏硬身，不過蕃茄味都係有啲唔夠，可能呢間餐廳嘅嘢食都係稍為偏淡🤓

⭕️香煎蔓草魚配蕃茄牛油飯🐟賣相非常吸引，打卡一流。不過煎魚冇乜味道，而且偏乾身。如果用多少少鹽醃一醃或者用其他醬汁吊一吊個味就會好啲。蕃茄牛油飯有啲似茶餐廳唔好食嘅炒飯🫣，份量大，但真係冇味道，剩係得個顏色，唔建議試。⭕️低溫雞胸黑松露扁意粉🐓🍝一嚟到，上菜擺盤一流，雞胸幾嫩滑，不過黑松露唔算突出，意粉除了面對有啲汁，下面好乾身，無乜味😔。坦白講，其實有少少似茶餐廳嘅撈意粉咁覺，冇乜味道。🫢整體嚟講，味道麻麻。不過賣相出色，如果單單係打卡就可以試。😂

今日星期日，想chill下又唔想去咁遠又想食好d，選擇左屋企附近一間唔錯的西餐廳。呢間餐廳久唔久都有幫襯，食物係唔錯的，但價錢偏貴少少，我就揀咗個lunch set..豬鞍..$138，要杯latte..埋單加埋一$168個湯唔記得係咩，好似有少少似薯蓉味既湯？！ 杰杰地幾好飲架！豬鞍伴薯蓉，有幾粒西蘭花。好夠飽。中午人唔多，唔洗等，餐廳全落地玻璃夠光猛，環境舒服，乾淨，慢慢食，邊食邊碌電話，咁又過咗一個小下午😀

附近不算很多餐廳，特別喜歡這間西餐廳！今次點了酸種包，份量相對輕省，蛋沙律的味道剛剛好，加上蔬菜沙律，如果想吃一個輕便的午餐，非常合適。這份餐點有附上濃湯，而且定期會轉變，可以試不同口味。餐廳是落地玻璃設計，可以靜靜地望住陽光同附近的植物擺動，稍稍地讓自己在忙碌的生活中放鬆，對自己好點，食個輕鬆的午餐！餐牌仲有其他好吸引的美食，可以試下其他，夜晚仲會變身成酒吧，間唔中見到佢有Ladies Night。仲有一件有趣的事，餐廳內有部大投映機，有時會播歌，甚至試過播足球賽，可以約朋友一齊享受下！

#全自費食評週末遠征屯門，和朋友們享受了一個輕鬆又美味的下午茶Girls Date！Honor Knight Restaurant & Bar位於屯門泳池站，由輕鐵站步行去Cafe只需要3分鐘。預先在OpenRice上預訂位置可以獲得積分和其他獎賞。侍應安排了我們坐在窗邊的位置，落地玻璃設計使光線非常好。週末下午四點還有午市套餐供應。套餐價格從$82起，包含餐湯、餐包一個主菜和飲品。另外，再加$20就可以選擇甜品，可選擇藍莓芝士餅和紐約芝士餅。我們三個女仔每人點了一份套餐，大家一起分享食物：SMOKED SALMON CAESAR SALAD 煙三文魚凱撒沙律（$82）：分量十足，煙三文魚卷搭配玫瑰花的擺盤非常漂亮。新鮮的沙律菜和美味的醬汁完美地搭配在一起。SOU-VIDE CHICKEN BREAST WITH BLACK TRUFFLE LINGUINI 低溫雞胸黑松露扁意粉（$108）：雞胸以慢煮方式烹調，口感剛剛好，肉質嫩滑且入味。黑松露醬汁濃郁，意粉的味道也很美味。唯一的遺憾是意粉稍微偏軟，個人更喜歡有嚼勁的al dente口感。USA PORK LOIN WITH MASH

Lunch同朋友搵地方garthing 見到依間餐廳好似唔錯而且又有多款set lunch 揀我哋揀咗👇🏻雙重芝士焗肉丸蝴蝶粉肉丸好大粒，肉質好juicy，芝士份量好多，配蕃茄醬絕配夾埋蝴蝶粉一齊食，so yummy蜆肉香蒜橄欖油意大利麵一上碟個賣相已經覺得好好味，香蒜好惹味，配橄欖油煮帶出蜆肉既鮮味意粉煮得啱啱好有口感，yummy紐西蘭肉眼扒(8oz)7成熟岩岩好，唔un，肉好juicy跟餐會有一個餐湯+飲品忌廉蕃茄湯配麵包 咖啡☕️有驚喜凍檸茶，正常另外我地加左炸薯條（$15）薯條係有香草既味道，唔會係一般普通解凍既薯條炸雞翼（$20）呢個炸雞翼不得了，一定要叫，炸得非常好味道一流，外層非常之脆，肉質好嫩夠juicy呢度絕對可以同朋友傾到計，環境舒適💯💯💯