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2024-11-22
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環境簡單舒適,價格合理,由四川廚師主理,質素令人滿意。鯛魚片酸菜金湯酸辣適中,湯底濃郁但不過鹹,最愛金湯中加入了大量蒜蓉。自選配料如米線、金菇和白蘿蔔吸收了湯的精華,口感豐富。鯛魚爽脆,如果喜歡魚肉的朋友,可以額外加鱸魚片,魚肉新鮮,沒有腥味,滑嫩可口。生魚片蕃茄濃湯朋友完全不吃辣,點了蕃茄濃湯。同樣額外加鱸魚片。生魚和鱸魚都柔軟鮮味。花膠濃湯雞煲湯頭濃郁順滑,花膠質地軟糯,雞肉鮮嫩入味,娃娃菜清甜,是一道滋補又美味的選擇,非常適合天氣稍涼時享用。麻辣手撕雞雞肉鮮嫩而且撕得幼細,麻辣味層次分明,作為配菜或開胃小食都非常不錯。紅糖糍粑我喜歡它做得特別幼身,所以更香脆,很好吃。
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