Oliva (Closed)

被朋友投訴不寫和他們吃飯的札記。實情是把這裡已荒廢得太久了，請等等，很快就會回來的了。吃這餐的原因真的記不起了，是我的生日飯麼？不過人長大了，就發覺出來吃飯的原因其實已經不再重要，重要的是那代表有人記得你，你也重視人家。也只有這原因才會對食物有要求，也是繼續搜尋有質素餐廳的動力吧？這兒就可以一次過滿足閣下的多個願望。五個人(還是四個？)先來個甘筍忌廉湯，橙橙的很香濃。主菜當然是pasta和pizza，pizza pepperonis雙併seafood，招牌的長方型比薩的外表吸引，材料也十分慷慨，辣肉腸和海鮮加上芝士足以和批底成四六之比，很豐富和美味的說。是夜最佳的卻是龍蝦意粉，這道菜其實醬汁比材料更為重要，這裡的龍蝦汁確實非常誘人。人家說炒飯要「金鑲銀」，這個龍蝦汁也同樣緊緊的包裹著每條意粉，再稍稍加上蝦肉，非常非常鮮甜。最後的大盤是羊膝，選上的羊咩應該很肥美，運動也似乎很足夠，所以肉質很嫩，唯一就是羊味不太突出，但已算十分出色。整體來說是一貫地穩定(2005-12-16食評)，食品和服務都很稱心。大埔而已，其實一點不遠，總比吃大連鎖又要等位的那些好多了。